Ricetta della Crostata Pere e Noci
Ingredienti
500 gr di farina saraceno ( o volendo anche “00” bianca )
Composta di frutta – Pere e Noci 220g Contedoro – Olio Lo Conte
3 uova
150 gr burro
150 gr zucchero
1 bustina lievito per dolci
1 cucchiaino di lievito per dolci
scorza di limone e arancia grattugiata
PREPARAZIONE:
Impastare burro e zucchero
Aggiungere la farina subito dopo, e infine il restante degli ingredienti.
Conservare questo panetto avvolto nella pellicola in frigo
e prepare la crostata il giorno dopo.
La decorazione è a gusto vostro, in forno a 180° per circa 30 minuti.
