Beschreibung

Der Wildblumenhonig ist mit Sicherheit der beliebteste und dank seiner Delikatesse auch der beliebteste, der sich hervorragend zum puren Genuss oder zur Bereicherung aller Zubereitungen eignet.

Es gibt zwei Arten von Mischblütenhonig: den Honig aus der hellere Farbe fast transparent, was typisch ist für hügelige Gebiete und Ebenen, die sich durch eine sehr viel zartere und die mehr bernsteinfarbenestärkeren Geschmack, der in der Küche vorherrscht Berggebiete und dessen Farbe vage an das Harz der hohen Kiefern erinnert, die für den Apennin und die Alpen typisch sind.

Honig, und zwar insbesondere Millefioriist ein echtes Superfood dank seiner unzählige positive Eigenschaften. Unseres wird dann hergestellt mit handwerkliche Methoden ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und Zucker, die seine organoleptischen Eigenschaften verändern könnten.

DURCHSCHNITTLICHER ERNÄHRUNGSWERT pro 100 g HONIG

Val. Energie. 1375 kJ/324kcal

Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 80,3 g, davon Zucker 80,3 g

Eiweiß 0,6 g

Salz 0,03 g