Alfio Lo Conte
Alfio Lo Conte
Es im Herzen von Irpiniazwischen seinen grünen und zerklüfteten Hügeln, die die Geschichte der Ölmühle von Contedoro. Alles begann im 1927als die Oliven noch mit Mühlsteinen aus Granit gemahlen wurden, die von einem Pferdewagen angetrieben wurden, und das gewonnene Öl auf den Straßen des Dorfes verkauft wurde.
Diese uralte Familientradition in Bezug auf Olivenbäume und ihr fantastisches Produkt ist seit 4 Generationen überliefert. Heute wird das Unternehmen von Alfio geleitet, der mit der gleichen Leidenschaft wie seine Vorgänger das Familienunternehmen mit Blick auf die Zukunft weiterführt und den Produktionsprozess verbessert und modernisiert, um eine Natives Olivenöl extra von höchster Qualität.
Contedoro setzt auf Produktqualität Aus diesem Grund werden ausschließlich lokale Oliven ausgewählt, die von vertrauenswürdigen irpinischen Olivenbauern geliefert werden, mit denen das Unternehmen eine 20-jährige Freundschaft pflegt. Die Arten von Olivenbäumen, aus denen das native Olivenöl extra von Contedoro gewonnen wird, sind Marinese, Ogliarola und Ravece-Öl. Nur und ausschließlich von Olivenbäumen, die in Irpinia verbreitet sind.
Alle Oliven werden 24/48 Stunden nach der Ernte verarbeitet. Dieses Verfahren bewahrt alle Aromen der Oliven und garantiert ein außergewöhnliches Produkt!
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