Öl Ravece
7,80€
Das Ravece ist viel mehr als nur ein Olivenöl: Es ist der unbestrittene König aller Ölsorten, das wertvollste aller nativen Olivenöle extra!
Es ist der Gipfel deritalienischen Spitzenqualität.
Unser Ravece wird also von Experten mehrfach ausgezeichnet und von Verbrauchern in aller Welt geschätzt.
Dieses Öl wird zu 100 Prozent aus Oliven gewonnen, die Ravece innerhalb von 24 Stunden geerntet und gepresst werden.
Aber warum ist Ravece das Beste?
Weil es parfümiert ist.
Weil es aromatisch ist.
Weil er fruchtig ist.
Mit einem Wort: UNVERGESSLICH!
2024/2025 Olivenöl-Kampagne
Beschreibung
CONTEDORO, MEISTER DES RAPSÖLS SEIT 1927
Das Öl von Ravece wird aus einer bestimmten irischen Sorte gewonnen.
Das Vorhandensein der Ölsorte Ravece, die fast ausschließlich auf dem Land im Ufita-Tal (in Irpinia) verbreitet ist, ist seit dem frühen 16. Jahrhundert dokumentiert. Es ist ein bevorzugter Bestandteil der mediterranen Ernährung, die in dieser Gegend durch das Trinom von Wein, Brot und Öl gekennzeichnet ist .
Ein charakteristisches Merkmal ist das krautige Aroma mit Noten von grüner Tomate, manchmal sogar Artischocke, das vor allem in Ölen aus früh geernteten Oliven wahrgenommen wird. Die bemerkenswerte Präsenz aromatischer Noten und sein intensiver fruchtiger Geschmack mit einer harmonischen Präsenz von bitteren und würzigen Anteilen machen dieses Öl zu einer bevorzugten Zutat für Gerichte mit einer gewissen Konsistenz, wie Gemüsesuppen, schmackhafte Nudelgerichte der irpinischen Tradition, Suppen, Bruschetta und gegrilltes Fleisch.
Mit einer harmonischen Präsenz von Bitterkeit und Schärfe. Das Öl Ravece ist ein hochgeschätztes Produkt in seiner Kategorie und wird nicht nur lokal, sondern auch auf den nationalen und internationalen Märkten geschätzt.
Die Olive von Ravece ist auch unter den Namen Curatone und Olivona bekannt. Trotz ihres eher geringen Ertrags von etwa 15-16% wird sie wegen ihrer konstanten Produktivität, aber vor allem wegen der Qualität ihres Öls sehr geschätzt.
Ravece: klein aber fein!
Zusätzliche Informationen
| Kombinationen | Er ist ideal zum Würzen von gegrillten Fleischgerichten, Suppen, gekochtem und gegrilltem Gemüse, Salaten und Bruschetta. |
|---|---|
| Farbe | Grün mit gelben Highlights. |
| Geschmack | Intensiv fruchtig, ausgesprochen krautig mit Noten von Tomate, Artischocke und Mandel. |
| Parfüm | Sehr intensiv und charakteristisch für frische Oliven mit aromatischen Noten. |
