{"id":6254,"date":"2022-05-27T09:16:00","date_gmt":"2022-05-27T09:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/contedoro.com\/gequetschte-oliven-in-oel-und-in-salzlake-zubereitung-und-aufbewahrung\/"},"modified":"2026-08-06T06:36:01","modified_gmt":"2026-08-06T06:36:01","slug":"gequetschte-oliven-in-oel-und-in-salzlake-zubereitung-und-aufbewahrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contedoro.com\/de\/gequetschte-oliven-in-oel-und-in-salzlake-zubereitung-und-aufbewahrung\/","title":{"rendered":"Gequetschte Oliven in \u00d6l und in Salzlake, Zubereitung und Aufbewahrung"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die <strong>gequetschten Oliven<\/strong> sind eine wertvolle Beilage oder eine K\u00f6stlichkeit zum Knabbern bei einem guten Aperitif. Wenn Sie <strong>gequetschte gr\u00fcne Oliven selbst zubereiten<\/strong> m\u00f6chten, m\u00fcssen Sie sich mit viel Geduld wappnen, denn die Zubereitungsphase dauert mehrere Tage. Die frische Olive muss n\u00e4mlich ihren urspr\u00fcnglich bitteren Geschmack verlieren und milder werden, dank einer Zubereitung, die wir auch bei den <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/oliven-in-salz-und-in-oel-zubereitung-und-konservierungsverfahren\/\">Oliven in Salz oder in \u00d6l<\/a> gesehen haben.  <\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #343e3d;color:#343e3d\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #343e3d;color:#343e3d\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/gequetschte-oliven-in-oel-und-in-salzlake-zubereitung-und-aufbewahrung\/#Gequetschte_gruene_Oliven_in_Oel\" >Gequetschte gr\u00fcne Oliven in \u00d6l<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/gequetschte-oliven-in-oel-und-in-salzlake-zubereitung-und-aufbewahrung\/#Gequetschte_gruene_Oliven_in_Salzlake\" >Gequetschte gr\u00fcne Oliven in Salzlake<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/gequetschte-oliven-in-oel-und-in-salzlake-zubereitung-und-aufbewahrung\/#Gequetschte_gruene_Oliven_nach_kalabrischer_Art\" >Gequetschte gr\u00fcne Oliven nach kalabrischer Art<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/gequetschte-oliven-in-oel-und-in-salzlake-zubereitung-und-aufbewahrung\/#Gequetschte_gruene_Oliven_nach_sizilianischer_Art\" >Gequetschte gr\u00fcne Oliven nach sizilianischer Art<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/gequetschte-oliven-in-oel-und-in-salzlake-zubereitung-und-aufbewahrung\/#Gequetschte_Oliven_apulisches_Rezept\" >Gequetschte Oliven: apulisches Rezept<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/gequetschte-oliven-in-oel-und-in-salzlake-zubereitung-und-aufbewahrung\/#Aufbewahrung_der_gequetschten_gruenen_Oliven\" >Aufbewahrung der gequetschten gr\u00fcnen Oliven<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sehen wir uns also an, wie man <strong>gequetschte Oliven in \u00d6l<\/strong> zubereitet, die innerhalb einer Woche verzehrt werden sollten. Anschlie\u00dfend werden wir sehen, <strong>wie man gequetschte Oliven l\u00e4nger aufbewahrt<\/strong> dank der Methode der <strong>Aufbewahrung in Salzlake<\/strong>. Au\u00dferdem werden wir Ihnen die Rezepte f\u00fcr einige typische Varianten aus dem S\u00fcden anbieten, wie die gequetschten Oliven nach kalabrischer oder sizilianischer Art.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen wir also mit der <strong>Zubereitung der gequetschten Oliven<\/strong>.<\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>INHALTSVERZEICHNIS<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#olive-verdi-schiacciate\" data-type=\"internal\" data-id=\"#olive-verdi-schiacciate\">Gequetschte gr\u00fcne Oliven in \u00d6l<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#olive-verdi-schiacciate-in-salamoia\" data-type=\"internal\" data-id=\"#olive-verdi-schiacciate-in-salamoia\">Gequetschte gr\u00fcne Oliven in Salzlake<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#olive-verdi-schiacciate-alla-calabrese\" data-type=\"internal\">Gequetschte gr\u00fcne Oliven nach kalabrischer Art<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#olive-verdi-schiacciate-alla-siciliana\" data-type=\"internal\" data-id=\"#olive-verdi-schiacciate-alla-siciliana\">Gequetschte gr\u00fcne Oliven nach sizilianischer Art<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#olive-schiacciate:-ricetta-pugliese\" data-type=\"internal\" data-id=\"#olive-schiacciate:-ricetta-pugliese\">Gequetschte Oliven: apulisches Rezept<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#conservazione-delle-olive-verdi-schiacciate\" data-type=\"internal\" data-id=\"#conservazione-delle-olive-verdi-schiacciate\">Aufbewahrung der gequetschten gr\u00fcnen Oliven<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 id=\"olive-verdi-schiacciate-sott'olio\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gequetschte_gruene_Oliven_in_Oel\"><\/span>Gequetschte gr\u00fcne Oliven in \u00d6l<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um schmackhafte gequetschte gr\u00fcne Oliven zuzubereiten, nehmen Sie Ihre Rohware und einen Fleischklopfer. W\u00e4hrend Sie sie quetschen, ohne sie vollst\u00e4ndig zu teilen, <strong>l\u00f6st sich der Kern<\/strong> und Sie k\u00f6nnen sie in eine Sch\u00fcssel legen, in die Sie Wasser geben.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nachdem Sie diese Phase abgeschlossen haben, in der <strong>Sie alle Oliven gequetscht und vollst\u00e4ndig eingetaucht haben<\/strong>, bedecken Sie Ihre Sch\u00fcssel mit einem sauberen Baumwolltuch. Bewahren Sie Ihre Oliven an einem k\u00fchlen und trockenen Ort auf. Bedenken Sie, dass Sie <strong>das Wasser alle 12 Stunden wechseln m\u00fcssen<\/strong>. Vermeiden Sie es daher, Ihre Oliven am Nachmittag zuzubereiten. Bevorzugen Sie die Morgenstunden, damit Sie das Wasser mit der richtigen H\u00e4ufigkeit abends und dann wieder morgens wechseln k\u00f6nnen.    <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um das Wasser zu wechseln, <strong>gie\u00dfen Sie die Oliven ab<\/strong> und bedecken Sie sie erneut mit flie\u00dfendem Wasser. Bedecken Sie sie auf die gleiche Weise und fahren Sie so 6 Tage lang fort. Am siebten Tag gie\u00dfen Sie sie ab und <strong>salzen Sie sie<\/strong>, um dann wieder Wasser hinzuzuf\u00fcgen. Lassen Sie sie 24 Stunden ruhen und gie\u00dfen Sie sie dann ab. Die Oliven werden zu diesem Zeitpunkt dunkler erscheinen. Legen Sie sie auf ein Tuch und trocknen Sie sie durch Abtupfen.     <\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#ededed\">Lesen Sie auch: <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/pomodoro-secco-sottolio-preparazione-conservazione\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/pomodoro-secco-sottolio-preparazione-conservazione\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Getrocknete Tomaten in \u00d6l, Zubereitung und Aufbewahrung<\/a><\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Danach legen Sie sie in eine Sch\u00fcssel und <strong>w\u00fcrzen Sie sie mit Salz und Oliven\u00f6l<\/strong>. Nach Belieben k\u00f6nnen Sie fein geschnittenen Knoblauch und frische Peperoni hinzuf\u00fcgen, nachdem Sie zuvor die Kerne entfernt haben. F\u00fcgen Sie au\u00dferdem etwas Oregano hinzu und mischen Sie.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Aufbewahrung dieser Oliven empfehlen wir Ihnen, sie maximal 5 Tage im K\u00fchlschrank aufzubewahren. Sie k\u00f6nnen die <strong>Aufbewahrung auf bis zu eine Woche<\/strong> verl\u00e4ngern, wenn Sie sie mit \u00d6l bedecken. Sie k\u00f6nnen die Oliven als Aperitif, mit knusprigem Landbrot oder in einem frischen gemischten Salat verzehren.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sehen wir uns nun an, wie man gequetschte Oliven zubereitet, um sie lange in Salzlake aufzubewahren.<\/p>\n\n<h2 id=\"olive-verdi-schiacciate-in-salamoia\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gequetschte_gruene_Oliven_in_Salzlake\"><\/span>Gequetschte gr\u00fcne Oliven in Salzlake<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anf\u00e4nglich haben die <strong>gequetschten gr\u00fcnen Oliven zur Aufbewahrung in Salzlake<\/strong> ein \u00e4hnliches Verfahren wie das oben beschriebene. Quetschen Sie also die Oliven, legen Sie sie in eine Sch\u00fcssel, bedecken Sie sie mit Wasser und wechseln Sie es alle 12 Stunden. Tun Sie dies 8 bis 10 Tage lang. Anschlie\u00dfend k\u00f6nnen Sie sich darum k\u00fcmmern, <strong>die Salzlake vorzubereiten<\/strong>: Bringen Sie 2 Liter Wasser zum Kochen. Nehmen Sie es dann vom Herd und l\u00f6sen Sie darin 200 g Salz auf.     <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie es dann abk\u00fchlen. Waschen Sie die Oliven und legen Sie sie in die zuvor sterilisierten Gl\u00e4ser. Bedecken Sie sie mit der kalten Salzlake. Zu diesem Zeitpunkt m\u00fcssen Sie nur noch die Gl\u00e4ser luftdicht verschlie\u00dfen, um sie lange aufbewahren zu k\u00f6nnen. Nach einem Monat k\u00f6nnen Sie Ihre gequetschten gr\u00fcnen Oliven essen, indem Sie die Salzlake entfernen und nach Belieben Knoblauch, Oregano und <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/natives-olivenoel-extra-und-olivenoel-so-waehlen-sie-richtig\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-evo\/\" rel=\"noreferrer noopener\">natives Oliven\u00f6l extra<\/a> hinzuf\u00fcgen.    <\/p>\n\n<h2 id=\"olive-verdi-schiacciate-alla-calabrese\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gequetschte_gruene_Oliven_nach_kalabrischer_Art\"><\/span>Gequetschte gr\u00fcne Oliven nach kalabrischer Art<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das <strong>kalabrische Rezept f\u00fcr gequetschte Oliven<\/strong> erfordert die Verwendung von <strong>Peperoni und wildem Fenchel<\/strong>. Urspr\u00fcnglich wurden die kalabrischen Oliven mit Steinen ge\u00f6ffnet. Heute k\u00f6nnen Sie der Einfachheit halber einen einfachen Fleischklopfer verwenden. Wie wir auch oben gesehen haben, m\u00fcssen Sie nach dem Quetschen den Kern entfernen und sie in eine Sch\u00fcssel legen, die Sie mit Wasser und einem sauberen Tuch bedecken.    <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sie m\u00fcssen das Wasser 2-mal t\u00e4glich wechseln<\/strong> f\u00fcr einen Zeitraum, der je nachdem, ob sie die Bitterkeit der frisch gepfl\u00fcckten Olive verloren haben, zwischen 5 und 10 Tagen variieren kann. Nach diesem Verfahren k\u00f6nnen Sie dies \u00fcberpr\u00fcfen, indem Sie <strong>eine Olive probieren<\/strong>. <\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#ededed\">Lesen Sie auch: <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/pflanzenoele-im-vergleich-unterschiede-und-die-richtige-wahl\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/oli-vegetali-a-confronto\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Pflanzen\u00f6le im Vergleich: Unterschiede und welche w\u00e4hlen<\/a><\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn sie genau richtig mild ist, k\u00f6nnen Sie Ihre Oliven w\u00fcrzen. Waschen und trocknen Sie sie also, um zur n\u00e4chsten Phase \u00fcberzugehen. Zu diesem Zeitpunkt m\u00fcssen Sie den Knoblauch nehmen, den Sie in Scheiben schneiden, und die Samen von wildem Fenchel mit reifen roten Peperoni. Je nach Ihrem Geschmack k\u00f6nnen Sie w\u00e4hlen, ob Sie scharfe oder milde verwenden m\u00f6chten. F\u00fcgen Sie etwas Salz hinzu, etwa 50 Gramm pro 1 kg Oliven.    <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcllen Sie dann die Gl\u00e4ser<\/strong>, die sterilisiert wurden, indem Sie die Oliven auf dem Boden zusammendr\u00fccken. Es wird sich Wasser bilden, das Sie entfernen m\u00fcssen. Bedecken Sie vollst\u00e4ndig mit Oliven\u00f6l (Sie k\u00f6nnen auch <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/aromatisiertes-oel-arten-und-gaengige-verwendungen\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-aromatizzato-tipologie-e-usi-comuni\/\" rel=\"noreferrer noopener\">aromatisiertes natives Oliven\u00f6l extra<\/a> verwenden), wobei Sie ein paar Finger Platz lassen. Lassen Sie die Gl\u00e4ser eine Nacht offen, damit sich das \u00d6l setzt, und f\u00fcgen Sie bei Bedarf noch etwas hinzu, bevor Sie sie verschlie\u00dfen.   <\/p>\n\n<h2 id=\"olive-verdi-schiacciate-alla-siciliana\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gequetschte_gruene_Oliven_nach_sizilianischer_Art\"><\/span>Gequetschte gr\u00fcne Oliven nach sizilianischer Art<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Vergleich zum vorherigen kalabrischen Rezept besteht der wesentliche Unterschied in den Zutaten und nicht in der Zubereitungsphase. Tats\u00e4chlich wurden auch im Fall der <strong>gequetschten Oliven nach sizilianischer Art<\/strong> die Oliven urspr\u00fcnglich mit einem Stein zerbrochen. Ebenso besteht die Phase der Beseitigung des bitteren Geschmacks darin, die Oliven mehrere Tage einzuweichen und <strong>das Wasser alle 12 Stunden zu wechseln<\/strong>.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was sich \u00e4ndert, wie gesagt, sind die Zutaten, die zum Aromatisieren der sizilianischen gequetschten Oliven verwendet werden. Sie k\u00f6nnen zwischen verschiedenen Gew\u00fcrzen w\u00e4hlen. Neben \u00d6l und Knoblauch k\u00f6nnen Sie <strong>Peperoni<\/strong>, <strong>Oregano<\/strong>, aber auch <strong>schwarzen Pfeffer<\/strong> und klein geschnittene <strong>Selleriestangen<\/strong> hinzuf\u00fcgen. Einige f\u00fcgen in Scheiben geschnittene <strong>Karotten<\/strong> und auch <strong>frische Minzbl\u00e4tter<\/strong> hinzu. Wenn gew\u00fcnscht, erfordert die sizilianische Version auch <strong>die Zugabe von Essig<\/strong> mit dem \u00d6l.    <\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#ededed\">Lesen Sie auch: <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/mit-olivenoel-frittieren-3-vorteile-1\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/friggere-con-olio-di-oliva\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Frittieren mit Oliven\u00f6l, 3 Vorteile (+1)<\/a><\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 id=\"olive-schiacciate:-ricetta-pugliese\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gequetschte_Oliven_apulisches_Rezept\"><\/span>Gequetschte Oliven: apulisches Rezept<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie sich fragen, wie die <strong>Variante des Rezepts f\u00fcr apulische gequetschte Oliven<\/strong> ist, k\u00f6nnen wir Ihnen sagen, dass die Zutaten denen des kalabrischen Gebiets sehr \u00e4hnlich sind. Tats\u00e4chlich werden die Oliven nach der Zubereitungsphase mit <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Peperoncino\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Peperoncino\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Peperoni<\/strong><\/a> (auch scharf) und <strong>wildem Fenchel<\/strong> gew\u00fcrzt, zus\u00e4tzlich zu etwas Salz und ein paar Knoblauchzehen. <\/p>\n\n<h2 id=\"conservazione-delle-olive-verdi-schiacciate\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aufbewahrung_der_gequetschten_gruenen_Oliven\"><\/span>Aufbewahrung der gequetschten gr\u00fcnen Oliven<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie wir bisher gesehen haben, sind die vorgeschlagenen Rezepte innerhalb weniger Tage zu verzehren. Um <strong>gequetschte Oliven lange aufzubewahren<\/strong>, muss man sie mit dem oben beschriebenen Verfahren mit Salzlake zubereiten. Erst beim \u00d6ffnen des Glases, nachdem man die Oliven vom Aufbewahrungswasser abgegossen und gewaschen hat, kann man daran denken, <strong>sie nach Belieben mit den Aromen<\/strong> des kalabrischen, apulischen oder sizilianischen Rezepts zu w\u00fcrzen.  <\/p>\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#ededed\">Lesen Sie auch: <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/spezifisches-gewicht-von-olivenoel-was-es-ist-und-wie-man-es-berechnet\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/peso-specifico-dellolio-di-oliva-cose\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Spezifisches Gewicht von Oliven\u00f6l, was es ist und wie man es berechnet<\/a><\/p>\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-3e41869c wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange-gradient-background has-text-color has-background has-link-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/de\/shop\/\">Entdecken Sie unsere Produkte in \u00d6l<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die gequetschten Oliven sind eine wertvolle Beilage oder eine K\u00f6stlichkeit zum Knabbern bei einem guten Aperitif. 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