{"id":8011,"date":"2018-03-19T00:00:21","date_gmt":"2018-03-18T23:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/contedoro.com\/wie-man-zeppole-di-san-giuseppe-fuer-den-vatertag-zubereitet\/"},"modified":"2025-06-10T20:19:53","modified_gmt":"2025-06-10T18:19:53","slug":"wie-man-zeppole-di-san-giuseppe-fuer-den-vatertag-zubereitet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contedoro.com\/de\/wie-man-zeppole-di-san-giuseppe-fuer-den-vatertag-zubereitet\/","title":{"rendered":"Wie man Zeppole di San Giuseppe f\u00fcr den Vatertag zubereitet"},"content":{"rendered":"\n

Contedoro Olio Lo Conte<\/strong><\/em>richtet einen besonderen Wunsch an all jene, die Joseph<\/strong><\/em>nach dem Vater unseres Herrn, und nat\u00fcrlich an alle V\u00e4ter<\/strong><\/em>. An diesem Tag ist es sch\u00f6n, Ihren Vater daran zu erinnern, wie viel Liebe und Zuneigung Sie f\u00fcr ihn empfinden, egal in welchem Alter… und sei es nur mit einer kleinen Geste…Typische S\u00fc\u00dfigkeiten f\u00fcr diesen Feiertag sind \u201eZeppole di San Giuseppe\u201c.<\/strong><\/em>.Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie sie am besten zubereiten, indem Sie unserem Schritt-f\u00fcr-Schritt-Rezept folgen. <\/p>\n\n

Rezept <\/strong><\/em>\"Zeppole di San Giuseppe<\/p>\n\n

Zutaten Rezept:<\/strong><\/em><\/p>\n\n

250 ml WASSER160 g MEHL TYP \u201e00\u201c4 EIER70 g BUTTER1 ZITRONE GUMMI1 Prise MEERSALZ<\/p>\n\n

F\u00dcR DIE CREME<\/strong><\/em>500 ml MILCH1 Essl\u00f6ffel MEHL TYP \u201e00\u201c5 Essl\u00f6ffel WEISSER ZUCKER1 kleines Glas ZITRONENGEL2 Eigelb EIER<\/p>\n\n

ZUM DEKORIEREN<\/strong><\/em>GEF\u00dcLLTE ZUCKERS\u00dcSSE AMARINEN nach Geschmack.<\/p>\n\n

*ZUTATEN F\u00dcR 12<\/strong> ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE<\/p>\n\n

\"FEST<\/figure>\n\n

VORBEREITUNG<\/strong><\/em><\/p>\n\n

Vorbereitung der \u201eZeppole di San Giuseppe\u201c:<\/strong><\/em><\/p>\n\n

Nehmen Sie einen Topf und f\u00fcllen Sie ihn mit Wasser, gew\u00fcrfelter Butter und einer Prise Salz. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und schmelzen Sie die Butter. Schalten Sie den Herd aus, f\u00fcgen Sie das gesiebte Mehl und die geriebene Zitronenschale hinzu, r\u00fchren Sie um und schalten Sie den Herd wieder ein paar Minuten lang einoder bis sich die Mischung von den Seiten des Topfes l\u00f6st. Geben Sie dann nacheinander die Eier hinzu und verr\u00fchren Sie sie gut (immer bei ausgeschalteter Hitze, um nicht zu riskieren, dass das Ei durch die Hitze in der Pfanne gegart wird). Dann stellen Sie es f\u00fcr ein paar Minuten wieder auf den Herd. Schalten Sie den Herd aus und f\u00fcllen Sie die Mischung in eine Teigspritze.Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und formen Sie konzentrische Kreise aus Teig. Jede Teigscheibe sollte dann mit einem Teigkreis bedeckt werden, der den Windbeuteln \u201eDicke\u201c verleiht und auf den Sie nach dem Backen die Creme geben.Backen Sie die Windbeutel dann etwa 20<\/strong> Minuten lang(bei 200\u00b0<\/strong>) im Ofen und bereiten Sie in der Zwischenzeit die Creme zu. <\/p>\n\n

Pudding f\u00fcr Windbeutel zubereiten:<\/strong><\/em><\/p>\n\n

Geben Sie die Milch und das Mehl in einen Topf und r\u00fchren Sie alles mit einem Schneebesen um, wobei Sie darauf achten, dass sich keine Klumpen bilden. Kochen Sie dann unter st\u00e4ndigem R\u00fchren bei mittlerer Hitze und f\u00fcgen Sie die Eigelbe und den Zucker hinzu.F\u00fcgen Sie das kleine Glas Limoncello hinzu, bevor die Creme eindickt, damit sie dem Pudding ihr Aroma verleiht.Lassen Sie sie fest werden und schalten Sie sie aus, wenn sie die von Ihnen bevorzugte Konsistenz erreicht hat(wenn sie zu fl\u00fcssig ist, werden die Puffs weich… wenn sie sehr fest ist, k\u00f6nnen Sie sie mit einer Geb\u00e4ckspritze f\u00fcllen). <\/p>\n\n

________________________________________________________________________<\/p>\n\n

Zum Schluss geben Sie auf jede Zeppola di San Giuseppe eine schwarze Kirsche in Sirup(vorher aus dem Sirup abtropfen lassen), bestreuen sie mit Puderzucker und servieren sie sofort.*Im K\u00fchlschrank bis zu 2<\/strong> Tage haltbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Contedoro Olio Lo Conterichtet einen besonderen Wunsch an all jene, die Josephnach dem Vater unseres Herrn, und nat\u00fcrlich an alle V\u00e4ter. An diesem Tag ist es sch\u00f6n, Ihren Vater daran zu erinnern, wie viel Liebe und Zuneigung Sie f\u00fcr ihn empfinden, egal in welchem Alter… und sei es nur mit einer kleinen Geste…Typische S\u00fc\u00dfigkeiten f\u00fcr […]<\/p>\n","protected":false},"author":72,"featured_media":6033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[187],"tags":[],"class_list":["post-8011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ol-und-oliven-in-der-kuche"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/72"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8011"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/contedoro.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8012,"href":"https:\/\/contedoro.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8011\/revisions\/8012"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}