{"id":6122,"date":"2020-09-26T08:22:00","date_gmt":"2020-09-26T08:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/contedoro.com\/la-mouche-de-lolivier-quest-ce-que-cest-et-comment-sen-debarrasser\/"},"modified":"2026-08-06T06:36:41","modified_gmt":"2026-08-06T06:36:41","slug":"la-mouche-de-lolivier-quest-ce-que-cest-et-comment-sen-debarrasser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/la-mouche-de-lolivier-quest-ce-que-cest-et-comment-sen-debarrasser\/","title":{"rendered":"La mouche de l’olivier : qu’est-ce que c’est et comment s’en d\u00e9barrasser"},"content":{"rendered":"\n

Vous \u00eates un passionn\u00e9 d’ol\u00e9iculture et poss\u00e9dez une petite oliveraie ? Ou vous \u00eates une grande entreprise qui perp\u00e9tue la tradition familiale en prenant soin d’une vaste oliveraie s\u00e9culaire afin qu’elle puisse toujours vous produire une excellente huile d’olive extra vierge<\/a> ? <\/p>\n\n

Quel que soit le nombre d’oliviers que vous poss\u00e9dez, il reste \u00e9tabli que l’un des dangers les plus redout\u00e9s pour ces arbres r\u00e9sistants et long\u00e9vifs est la mouche de l’olivier<\/strong>, qui peut compromettre les r\u00e9sultats qualitatifs et quantitatifs de la production d’huile.<\/p>\n\n

Voyons ensemble ce que c’est et comment nous en d\u00e9barrasser !<\/p>\n\n

La mouche de l’olivier : qu’est-ce que c’est<\/h2>\n\n

La mouche de l’olivier<\/a> (Bactrocera oleae<\/em>)<\/strong> repr\u00e9sente le principal probl\u00e8me phytosanitaire en ol\u00e9iculture ; le contr\u00f4le du phytophage doit \u00eatre particuli\u00e8rement attentif, car d’\u00e9ventuelles erreurs peuvent compromettre les r\u00e9sultats quantitatifs et qualitatifs de la production. La qualit\u00e9 de l’huile se trouve en effet fortement compromise \u00e0 la suite d’attaques importantes de la mouche, en raison des galeries creus\u00e9es par les larves dans la pulpe qui d\u00e9terminent la fuite de l’huile des vacuoles avec pour cons\u00e9quence l’augmentation de l’acidit\u00e9 libre, du nombre de peroxydes, du K232 et le d\u00e9clenchement de fermentations qui induisent l’apparition dans l’huile de<\/strong> d\u00e9fauts organoleptiques<\/strong>. De plus, la Bactrocera oleae est l’un des rares pathog\u00e8nes de l’olivier qui n\u00e9cessite, au moins dans certaines zones, des interventions de d\u00e9fense constantes et qui peut donc repr\u00e9senter une limite \u00e0 l’application de m\u00e9thodes de culture biologiques. <\/p>\n\n

L’insecte se reproduit aux d\u00e9pens des drupes d’olivier<\/strong> en accomplissant l’int\u00e9gralit\u00e9 du cycle biologique (\u0153uf-larve-pupe-adulte) pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 l’int\u00e9rieur de l’olive.<\/p>\n\n

Les premi\u00e8res g\u00e9n\u00e9rations de cet insecte sont pr\u00e9sentes \u00e0 partir de la fin du printemps en concomitance avec la phase ph\u00e9nologique de la nouaison de l’olivier. L’attention appropri\u00e9e doit cependant \u00eatre port\u00e9e \u00e0 partir de la phase ph\u00e9nologique du grossissement de la drupe qui se produit normalement \u00e0 partir de fin juin-mi-juillet, selon les diff\u00e9rentes r\u00e9gions et les conditions climatiques, phase durant laquelle la pulpe de l’olive tend \u00e0 \u00eatre r\u00e9ceptive aux piq\u00fbres de la mouche. <\/p>\n\n

Comment nous d\u00e9barrasser de la Bactrocera oleae<\/h2>\n\n

La premi\u00e8re chose \u00e0 faire est de surveiller cet insecte tr\u00e8s redout\u00e9.<\/p>\n\n

Le suivi du phytophage<\/strong> doit s’effectuer selon les modalit\u00e9s suivantes :<\/p>\n\n