{"id":6239,"date":"2022-07-23T09:34:00","date_gmt":"2022-07-23T09:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/contedoro.com\/huile-a-lail-aromatisee-preparation-et-conservation\/"},"modified":"2026-08-01T12:32:40","modified_gmt":"2026-08-01T12:32:40","slug":"huile-a-lail-aromatisee-preparation-et-conservation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-a-lail-aromatisee-preparation-et-conservation\/","title":{"rendered":"Huile \u00e0 l&rsquo;ail aromatis\u00e9e, pr\u00e9paration et conservation"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les <strong>huiles aromatis\u00e9es \u00e0 l&rsquo;ail<\/strong> sont un v\u00e9ritable d\u00e9lice pour les gourmets. Elles exaltent la saveur de nos plats et les rendent un peu sp\u00e9ciaux en ajoutant une touche de saveur suppl\u00e9mentaire. Ces <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-aromatizzato-tipologie-e-usi-comuni\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-aromatizzato-tipologie-e-usi-comuni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">types d&rsquo;<strong>huiles aromatis\u00e9es<\/strong><\/a> sont \u00e9galement tr\u00e8s simples \u00e0 pr\u00e9parer, \u00e0 condition de suivre quelques r\u00e8gles de base, que nous verrons ci-dessous.  <\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #343e3d;color:#343e3d\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #343e3d;color:#343e3d\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-a-lail-aromatisee-preparation-et-conservation\/#Huile_aromatisee_a_lail_comment_la_preparer\" >Huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail : comment la pr\u00e9parer<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-a-lail-aromatisee-preparation-et-conservation\/#Lhuile_aromatisee_a_lail_et_au_piment_ingredients_et_preparation\" >L&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au piment : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-a-lail-aromatisee-preparation-et-conservation\/#Lhuile_aromatisee_a_lail_et_au_persil_ingredients_et_preparation\" >L&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au persil : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-a-lail-aromatisee-preparation-et-conservation\/#Lhuile_aromatisee_a_lail_et_au_basilic_ingredients_et_preparation\" >L&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au basilic : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-a-lail-aromatisee-preparation-et-conservation\/#Lhuile_aromatisee_a_lail_et_a_lorigan_ingredients_et_preparation\" >L&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et \u00e0 l&rsquo;origan : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-a-lail-aromatisee-preparation-et-conservation\/#Lhuile_aromatisee_a_lail_et_au_romarin_ingredients_et_preparation\" >L&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au romarin : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-a-lail-aromatisee-preparation-et-conservation\/#Comment_aromatiser_lhuile_rapidement\" >Comment aromatiser l&rsquo;huile rapidement<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-a-lail-aromatisee-preparation-et-conservation\/#Comment_utiliser_lhuile_aromatisee_a_lail\" >Comment utiliser l&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-a-lail-aromatisee-preparation-et-conservation\/#Conservation_de_lhuile_dolive_extra_vierge_aromatisee\" >Conservation de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge aromatis\u00e9e<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous pourrez \u00e9galement les utiliser pour conserver les <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/pomodoro-secco-sottolio-preparazione-conservazione\/\">tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/a> ou pour pr\u00e9parer les <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/olives-ecrasees-a-lhuile-et-en-saumure-preparation-et-conservation\/\">olives \u00e9cras\u00e9es \u00e0 l&rsquo;huile<\/a>, \u00e0 votre convenance.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans cet article, nous vous montrerons comment <strong>pr\u00e9parer l&rsquo;huile d&rsquo;olive aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail<\/strong> simple ou \u00e9galement avec l&rsquo;ajout d&rsquo;<strong>autres ingr\u00e9dients<\/strong> comme le romarin ou le persil. Ces pr\u00e9parations sont tr\u00e8s simples mais n\u00e9cessitent un certain temps pendant lequel les ingr\u00e9dients doivent lib\u00e9rer leur saveur. Pour cette raison, il est pr\u00e9f\u00e9rable de laisser passer quelques semaines entre la pr\u00e9paration et l&rsquo;utilisation. En raison de ces d\u00e9lais longs, plus bas, nous vous indiquerons \u00e9galement une m\u00e9thode simple et rapide pour <strong>aromatiser instantan\u00e9ment votre huile \u00e0 l&rsquo;ail<\/strong>. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une m\u00e9thode pour pallier au cas o\u00f9 vous n&rsquo;en auriez pas pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 temps. Mais nous le verrons apr\u00e8s. D\u00e9couvrons maintenant la m\u00e9thode traditionnelle.      <\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>INDEX DES SUJETS<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#olio-aromatizzato-all'aglio:-come-prepararlo\" data-type=\"internal\" data-id=\"#olio-aromatizzato-all'aglio:-come-prepararlo\">Huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail : comment la pr\u00e9parer<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#olio-aromatizzato-all'aglio-e-peperoncino:-ingredienti-e-preparazione\" data-type=\"internal\">Huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au piment : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#olio-aromatizzato-all'aglio-e-prezzemolo:-ingredienti-e-preparazione\" data-type=\"internal\">Huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au persil : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#olio-aromatizzato-all'aglio-e-basilico:-ingredienti-e-preparazione\" data-type=\"internal\" data-id=\"#olio-aromatizzato-all'aglio-e-basilico:-ingredienti-e-preparazione\">Huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au basilic : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#olio-aromatizzato-all'aglio-e-origano:-ingredienti-e-preparazione\" data-type=\"internal\" data-id=\"#olio-aromatizzato-all'aglio-e-origano:-ingredienti-e-preparazione\">Huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et \u00e0 l&rsquo;origan : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#olio-aromatizzato-all'aglio-e-rosmarino:-ingredienti-e-preparazione\" data-type=\"internal\" data-id=\"#olio-aromatizzato-all'aglio-e-rosmarino:-ingredienti-e-preparazione\">Huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au romarin : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#come-aromatizzare-l'olio-velocemente\" data-type=\"internal\" data-id=\"#come-aromatizzare-l'olio-velocemente\">Comment aromatiser l&rsquo;huile rapidement<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#come-utilizzare-l'olio-aromatizzato-all'aglio\" data-type=\"internal\" data-id=\"#come-utilizzare-l'olio-aromatizzato-all'aglio\">Comment utiliser l&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#conservazione-dell'olio-extravergine-di-oliva-aromatizzato\" data-type=\"internal\" data-id=\"#conservazione-dell'olio-extravergine-di-oliva-aromatizzato\">Conservation de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge aromatis\u00e9e<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 id=\"olio-aromatizzato-all'aglio:-come-prepararlo\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Huile_aromatisee_a_lail_comment_la_preparer\"><\/span>Huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail : comment la pr\u00e9parer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voyons imm\u00e9diatement comment pr\u00e9parer une bonne <strong>huile d&rsquo;olive extra vierge aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les ingr\u00e9dients dont nous avons besoin sont :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 litre d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge ;<\/li>\n\n\n\n<li>3 gousses d&rsquo;ail.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour obtenir une bonne <strong>huile \u00e0 l&rsquo;ail<\/strong>, il est n\u00e9cessaire de bien nettoyer les gousses d&rsquo;ail et de les \u00e9craser. Ensuite, elles doivent \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive dans la bouteille. Celle-ci doit \u00eatre bien ferm\u00e9e et rang\u00e9e dans un endroit frais et sec pendant <strong>quelques semaines<\/strong>.   <\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#ededed\">Lire \u00e9galement : <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-di-oliva-fatto-in-casa\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-di-oliva-fatto-in-casa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Huile d&rsquo;olive maison, voici comment en 4 \u00e9tapes<\/a><\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Par la suite, vous pourrez rouvrir l&rsquo;huile, <strong>la filtrer pour \u00e9liminer les r\u00e9sidus d&rsquo;ail<\/strong> et la remettre dans la bouteille. De cette mani\u00e8re, l&rsquo;ail \u00e9vitera de fermenter davantage et l&rsquo;huile n&rsquo;aura aucun type de d\u00e9p\u00f4t. <\/p>\n\n<h3 id=\"olio-aromatizzato-all'aglio-e-peperoncino:-ingredienti-e-preparazione\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lhuile_aromatisee_a_lail_et_au_piment_ingredients_et_preparation\"><\/span>L&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au piment : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous souhaitez une huile encore plus savoureuse, vous pouvez facilement pr\u00e9parer une <strong>huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au piment<\/strong>, que vous pourrez utiliser pour accompagner les p\u00e2tes ou sur les bruschette. Voyons imm\u00e9diatement comment faire. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires sont :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 litre d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge ;<\/li>\n\n\n\n<li>3 gousses d&rsquo;ail ;<\/li>\n\n\n\n<li>3 piments rouges piquants et secs.<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/contedoro.com\/negozio\/olio-extravergine\/olio-extravergine-di-oliva-aromatizzato-al-peperoncino\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/peperoncino-1024x1024.jpg\" alt=\"huile aromatis\u00e9e au piment\" class=\"wp-image-426\" style=\"width:398px;height:398px\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Huile Contedoro aromatis\u00e9e au piment<\/figcaption><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour la pr\u00e9paration de l&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au piment, le proc\u00e9d\u00e9 n&rsquo;est pas tr\u00e8s diff\u00e9rent de celui vu ci-dessus. Dans la bouteille d&rsquo;huile, vous devrez <strong>ajouter l&rsquo;ail \u00e9cras\u00e9 ou coup\u00e9 et du piment sec \u00e9miett\u00e9<\/strong>. De la m\u00eame mani\u00e8re, vous devrez laisser mac\u00e9rer le tout pendant quelques semaines, puis vous devrez filtrer \u00e0 nouveau l&rsquo;huile afin d&rsquo;\u00e9liminer les r\u00e9sidus (au moins ceux de l&rsquo;ail).  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voyons maintenant comment pr\u00e9parer l&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au persil.<\/p>\n\n<h3 id=\"olio-aromatizzato-all'aglio-e-prezzemolo:-ingredienti-e-preparazione\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lhuile_aromatisee_a_lail_et_au_persil_ingredients_et_preparation\"><\/span>L&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au persil : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires pour pr\u00e9parer <strong>l&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au persil<\/strong> sont :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 litre d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge ;<\/li>\n\n\n\n<li>3 gousses d&rsquo;ail ;<\/li>\n\n\n\n<li>2 brins de persil frais.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour cette pr\u00e9paration, le proc\u00e9d\u00e9 est tout de m\u00eame simple. Dans ce cas, nettoyez bien le persil et hachez-le <strong>finement<\/strong>. Avec l&rsquo;huile, vous ajouterez, \u00e0 ce stade, l&rsquo;ail \u00e9cras\u00e9 ou coup\u00e9 et <strong>deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de persil hach\u00e9<\/strong>. Laissez ensuite reposer l&rsquo;huile dans la bouteille bien ferm\u00e9e pendant 2 semaines, apr\u00e8s quoi vous pourrez filtrer l&rsquo;huile avant de l&rsquo;utiliser.   <\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#ededed\">Lire \u00e9galement : <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/pomodoro-secco-sottolio-preparazione-conservazione\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/pomodoro-secco-sottolio-preparazione-conservazione\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Tomate s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 l&rsquo;huile, pr\u00e9paration et conservation<\/a><\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h3 id=\"olio-aromatizzato-all'aglio-e-basilico:-ingredienti-e-preparazione\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lhuile_aromatisee_a_lail_et_au_basilic_ingredients_et_preparation\"><\/span>L&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au basilic : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette <strong>huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au basilic<\/strong> est une excellente id\u00e9e pour les plats estivaux. Pour la cr\u00e9er, vous avez besoin de : <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 litre d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge ;<\/li>\n\n\n\n<li>3 gousses d&rsquo;ail ;<\/li>\n\n\n\n<li>une dizaine de feuilles de basilic frais ;<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pr\u00e9paration est assez simple. Vous pouvez \u00e9plucher les gousses d&rsquo;ail et les \u00e9craser. En m\u00eame temps, lavez bien le basilic. Vous pouvez maintenant ajouter ces ingr\u00e9dients \u00e0 l&rsquo;huile et bien fermer la bouteille. Laissez reposer dans un endroit frais et sec, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re, votre huile, puis filtrez-la avant utilisation.    <\/p>\n\n<h3 id=\"olio-aromatizzato-all'aglio-e-origano:-ingredienti-e-preparazione\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lhuile_aromatisee_a_lail_et_a_lorigan_ingredients_et_preparation\"><\/span>L&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et \u00e0 l&rsquo;origan : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous souhaitez cr\u00e9er votre bouteille d&rsquo;<strong>huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et \u00e0 l&rsquo;origan<\/strong>, il suffit que vous ayez de l&rsquo;<strong>origan sec<\/strong> d\u00e9j\u00e0 \u00e0 la maison. Pour aromatiser un demi-litre d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge, ajoutez 3 gousses d&rsquo;ail nettoy\u00e9 et \u00e9cras\u00e9 et une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&rsquo;origan. Le tour sera jou\u00e9. Ensuite, vous pourrez retirer l&rsquo;ail de la bouteille.   <\/p>\n\n<h3 id=\"olio-aromatizzato-all'aglio-e-rosmarino:-ingredienti-e-preparazione\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lhuile_aromatisee_a_lail_et_au_romarin_ingredients_et_preparation\"><\/span>L&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail et au romarin : ingr\u00e9dients et pr\u00e9paration<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/contedoro.com\/negozio\/olio-extravergine\/olio-extravergine-di-oliva-aromatizzato-al-rosmarino\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/rosmarino-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-430\" style=\"width:403px;height:403px\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Huile Contedoro aromatis\u00e9e au romarin<\/figcaption><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comme nous l&rsquo;avons vu dans les pr\u00e9parations pr\u00e9c\u00e9dentes, il est possible d&rsquo;aromatiser <strong><a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-evo-et-huile-dolive-choisissez-ainsi\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-evo\/\" rel=\"noreferrer noopener\">l&rsquo;huile EVO<\/a> \u00e0 l&rsquo;ail et au romarin<\/strong> en ins\u00e9rant dans la bouteille d&rsquo;huile d&rsquo;un demi-litre 3 gousses d&rsquo;ail \u00e9cras\u00e9es et une ou deux branches de romarin bien lav\u00e9. Fermez ensuite bien la bouteille et laissez reposer pendant 2 semaines. Dans ce cas, vous pourrez \u00e9galement ne pas retirer le romarin et le laisser dans la bouteille.  <\/p>\n\n<h2 id=\"come-aromatizzare-l'olio-velocemente\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_aromatiser_lhuile_rapidement\"><\/span>Comment aromatiser l&rsquo;huile rapidement<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour <strong>parfumer rapidement l&rsquo;huile \u00e0 l&rsquo;ail<\/strong>, vous pouvez utiliser le micro-ondes. Tout d&rsquo;abord, chauffez l\u00e9g\u00e8rement l&rsquo;huile au micro-ondes jusqu&rsquo;\u00e0 atteindre une temp\u00e9rature ti\u00e8de.  <\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#ededed\">Lire \u00e9galement : <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/friggere-con-olio-di-oliva\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Frire avec de l&rsquo;huile d&rsquo;olive, 3 avantages (+1)<\/a><\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">On peut \u00e9galement la chauffer dans une <strong>petite po\u00eale \u00e0 feu doux<\/strong>, mais attention \u00e0 ne pas br\u00fbler l&rsquo;huile. Une fois l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9chauff\u00e9e, vous pouvez ajouter deux gousses d&rsquo;ail nettoy\u00e9es et \u00e9cras\u00e9es. Laissez ensuite reposer et <strong>refroidir<\/strong> le tout. Une fois refroidi, vous pourrez retirer l&rsquo;ail (et les autres ingr\u00e9dients vus ci-dessus si vous en avez ajout\u00e9). Votre huile aromatis\u00e9e sera pr\u00eate \u00e0 l&#8217;emploi en <strong>tr\u00e8s peu de temps<\/strong> !    <\/p>\n\n<h2 id=\"come-utilizzare-l'olio-aromatizzato-all'aglio\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_utiliser_lhuile_aromatisee_a_lail\"><\/span>Comment utiliser l&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;huile \u00e0 l&rsquo;ail peut \u00eatre utilis\u00e9e de nombreuses fa\u00e7ons. En voici seulement quelques-unes : <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La servir avec des <strong>bruschette, des p\u00e2tes, du riz froid et des salades<\/strong> ;<\/li>\n\n\n\n<li>L&rsquo;utiliser pour mariner les <strong>viandes et le poisson<\/strong> ;<\/li>\n\n\n\n<li>Ajouter de la saveur aux <strong>omelettes<\/strong> ;<\/li>\n\n\n\n<li>Verser sur la <strong>sauce tomate<\/strong> avant de la servir comme trempette pour les gressins ou les tranches de pain \u00e0 l&rsquo;ail (\u00e0 griller au pr\u00e9alable) ;<\/li>\n\n\n\n<li>La mettre sur la <strong>pizza<\/strong> ;<\/li>\n\n\n\n<li>Aromatiser les <strong>pommes de terre au four<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En somme, partout o\u00f9 vous pensez que cela convient, vous pouvez l&rsquo;utiliser, selon votre go\u00fbt !<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/contedoro.com\/negozio\/olio-extravergine\/olio-extravergine-di-oliva-aromatizzato-allaglio\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/aglio-1024x1024.jpg\" alt=\"huile aromatis\u00e9e \u00e0 l'ail\" class=\"wp-image-422\" style=\"width:408px;height:408px\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Huile Contedoro aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 id=\"conservazione-dell'olio-extravergine-di-oliva-aromatizzato\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conservation_de_lhuile_dolive_extra_vierge_aromatisee\"><\/span>Conservation de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge aromatis\u00e9e<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge aromatis\u00e9e peut \u00eatre conserv\u00e9e de la m\u00eame mani\u00e8re que les autres types d&rsquo;huile. Elle doit \u00eatre conserv\u00e9e dans un endroit <strong>frais et sec<\/strong>, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re directe du soleil et des sources de chaleur. Elle devrait \u00eatre consomm\u00e9e dans les 18 mois suivant la production de l&rsquo;huile, mais faites toujours attention aux indications sur la bouteille (ici un approfondissement sur la <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/scadenza-olio-extravergine\/\">date de p\u00e9remption de l&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/a>).  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maintenant que vous savez comment pr\u00e9parer l&rsquo;huile aromatis\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ail, il est temps de l&rsquo;utiliser ! Il y a ceux qui aiment l&rsquo;utiliser seulement aromatis\u00e9e, il y a ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent le go\u00fbt de l&rsquo;huile EVO pure. Le fait est que l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge est pr\u00e9sente dans notre cuisine, dans chaque plat, et c&rsquo;est un d\u00e9lice que le monde entier nous envie.  <\/p>\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-3e41869c wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange-gradient-background has-background wp-element-button\">D\u00e9couvrez ICI nos <strong>huiles aromatis\u00e9es<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les huiles aromatis\u00e9es \u00e0 l&rsquo;ail sont un v\u00e9ritable d\u00e9lice pour les gourmets. Elles exaltent la saveur de nos plats et les rendent un peu sp\u00e9ciaux en ajoutant une touche de saveur suppl\u00e9mentaire. Ces types d&rsquo;huiles aromatis\u00e9es sont \u00e9galement tr\u00e8s simples \u00e0 pr\u00e9parer, \u00e0 condition de suivre quelques r\u00e8gles de base, que nous verrons ci-dessous. 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