{"id":6385,"date":"2022-08-04T09:55:00","date_gmt":"2022-08-04T09:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/contedoro.com\/huile-contrefaite-comment-la-reconnaitre-et-eviter-les-arnaques\/"},"modified":"2026-08-06T06:38:48","modified_gmt":"2026-08-06T06:38:48","slug":"huile-contrefaite-comment-la-reconnaitre-et-eviter-les-arnaques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-contrefaite-comment-la-reconnaitre-et-eviter-les-arnaques\/","title":{"rendered":"Huile Contrefaite, Comment la Reconna\u00eetre et \u00c9viter les Arnaques"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_contrefacon_de_lhuile_dolive_extra_vierge\"><\/span>La contrefa\u00e7on de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans le panorama gastronomique, la contrefa\u00e7on de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge est l&rsquo;une des plus r\u00e9pandues, non seulement pour la vente de l&rsquo;huile en Italie mais aussi pour la distribution dans le monde entier. Notre huile, en effet, est utilis\u00e9e pour la pr\u00e9paration de nombreux plats d&rsquo;origine italienne, m\u00eame \u00e0 l&rsquo;\u00e9tranger. Le probl\u00e8me r\u00e9side pr\u00e9cis\u00e9ment dans l&rsquo;identification de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge non contrefaite, car on trouve souvent des producteurs de <strong>fausse huile d&rsquo;olive extra vierge<\/strong>.   <\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #343e3d;color:#343e3d\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #343e3d;color:#343e3d\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-contrefaite-comment-la-reconnaitre-et-eviter-les-arnaques\/#La_contrefacon_de_lhuile_dolive_extra_vierge\" >La contrefa\u00e7on de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-contrefaite-comment-la-reconnaitre-et-eviter-les-arnaques\/#Types_de_contrefacons_de_lhuile\" >Types de contrefa\u00e7ons de l&rsquo;huile<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-contrefaite-comment-la-reconnaitre-et-eviter-les-arnaques\/#Huile_contrefaite_comment_la_decouvrir\" >Huile contrefaite : comment la d\u00e9couvrir<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-contrefaite-comment-la-reconnaitre-et-eviter-les-arnaques\/#Attention_a_letiquette\" >Attention \u00e0 l&rsquo;\u00e9tiquette<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-contrefaite-comment-la-reconnaitre-et-eviter-les-arnaques\/#Attention_au_prix\" >Attention au prix<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-contrefaite-comment-la-reconnaitre-et-eviter-les-arnaques\/#Attention_aux_proprietes_organoleptiques\" >Attention aux propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>SOMMAIRE <\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#tipologie-di-contraffazioni-dell'olio\" data-type=\"internal\" data-id=\"#tipologie-di-contraffazioni-dell'olio\">Types de contrefa\u00e7ons de l&rsquo;huile<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#olio-contraffatto:-come-scoprirlo\" data-type=\"internal\" data-id=\"#olio-contraffatto:-come-scoprirlo\">Huile contrefaite : comment la d\u00e9couvrir<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#attenzione-all\u2019etichetta\" data-type=\"internal\" data-id=\"#attenzione-all\u2019etichetta\">Attention \u00e0 l&rsquo;\u00e9tiquette<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#attenzione-al-prezzo\" data-type=\"internal\" data-id=\"#attenzione-al-prezzo\">Attention au prix<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#attenzione-alle-propriet\u00e0-organolettiche\" data-type=\"internal\" data-id=\"#attenzione-alle-propriet\u00e0-organolettiche\">Attention aux propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rappelons que l&rsquo;Italie est le deuxi\u00e8me producteur d&rsquo;huile d&rsquo;olive apr\u00e8s l&rsquo;Espagne et avant la Gr\u00e8ce. Parmi les autres pays extra-europ\u00e9ens producteurs d&rsquo;huile, on trouve la Syrie, la Tunisie, la Turquie et le Maroc. Seuls nous en Italie pouvons toutefois nous vanter d&rsquo;une production vari\u00e9e, car nous avons environ <strong>500 vari\u00e9t\u00e9s d&rsquo;olives<\/strong> et les caract\u00e9ristiques de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge sont bien d\u00e9finies. Si en effet l&rsquo;huile d&rsquo;olive peut avoir un degr\u00e9 d&rsquo;acidit\u00e9 allant jusqu&rsquo;\u00e0 2 %, celui de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge ne peut d\u00e9passer 0,8 % et doit \u00eatre extraite uniquement par des m\u00e9thodes m\u00e9caniques (vous trouverez ici notre <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-evo-significato-e-differenza-con-olio-oliva\/\">approfondissement<\/a>).   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voyons maintenant quels sont les principaux types de contrefa\u00e7ons que nous pouvons trouver sur le march\u00e9, puis d\u00e9finissons comment les reconna\u00eetre et ne pas se faire arnaquer.<\/p>\n\n<h2 id=\"tipologie-di-contraffazioni-dell'olio\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Types_de_contrefacons_de_lhuile\"><\/span>Types de contrefa\u00e7ons de l&rsquo;huile<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parmi les pires fraudes que nous pouvons citer sur l&rsquo;huile d&rsquo;olive, on trouve celles sanitaires, qui peuvent \u00eatre les plus dangereuses, et les fraudes commerciales, moins dangereuses pour la sant\u00e9 mais plus r\u00e9pandues.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En d\u00e9finissant celles sanitaires, nous entendons celles qui concernent la qualit\u00e9 de l&rsquo;aliment qui fait d\u00e9faut.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nous parlons de <strong>contrefa\u00e7ons sanitaires<\/strong> concernant :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Alt\u00e9rations<\/strong> ou modifications de la composition, avec variation cons\u00e9quente des caract\u00e9ristiques organoleptiques ou conservation erron\u00e9e ou vente d&rsquo;huile p\u00e9rim\u00e9e ;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Adult\u00e9rations<\/strong> si des mati\u00e8res premi\u00e8res de qualit\u00e9 inf\u00e9rieure sont utilis\u00e9es ;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sophistications<\/strong> si des substances \u00e9trang\u00e8res sont ajout\u00e9es pour am\u00e9liorer l&rsquo;aspect.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si nous voulons en revanche d\u00e9finir les <strong>contrefa\u00e7ons commerciales<\/strong>, nous pouvons parler de :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Falsifications<\/strong> lorsqu&rsquo;une huile d&rsquo;olive est vendue, par exemple, comme huile d&rsquo;olive extra vierge ;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contrefa\u00e7ons<\/strong> lorsqu&rsquo;on veut faire para\u00eetre le produit plus prestigieux qu&rsquo;il ne l&rsquo;est, en lui donnant, par exemple, une d\u00e9nomination d&rsquo;origine contr\u00f4l\u00e9e qu&rsquo;il n&rsquo;a pas.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette pr\u00e9misse g\u00e9n\u00e9rale faite, les fraudes les plus r\u00e9pandues auxquelles il faut faire attention sont :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le <strong>m\u00e9lange avec d&rsquo;autres huiles v\u00e9g\u00e9tales<\/strong> moins prestigieuses ou avec l&rsquo;<a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-de-grignons-dolive-quest-ce-que-cest-et-comment-lutiliser-correctement\/\">huile de grignons<\/a> ;<\/li>\n\n\n\n<li>La <strong>substitution d&rsquo;huiles<\/strong> : par exemple, l&rsquo;huile d&rsquo;olive vendue comme huile d&rsquo;olive extra vierge ;<\/li>\n\n\n\n<li>L&rsquo;utilisation impropre de la <strong>d\u00e9nomination d&rsquo;origine prot\u00e9g\u00e9e<\/strong> (AOP) ;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9tiquetage incorrect<\/strong>, trompeur.<\/li>\n<\/ul>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#ededed\">Lire aussi : <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-non-filtree-proprietes-differences-et-curiosites\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-non-filtrato-proprieta-differenze-curiosita\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Huile non filtr\u00e9e : propri\u00e9t\u00e9s, diff\u00e9rences et curiosit\u00e9s<\/a><\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ayant d\u00e9fini que ce sont les principales arnaques concernant l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge, voyons comment nous prot\u00e9ger de celles-ci et de l&rsquo;achat possible d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge falsifi\u00e9e.<\/p>\n\n<h2 id=\"olio-contraffatto:-come-scoprirlo\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Huile_contrefaite_comment_la_decouvrir\"><\/span>Huile contrefaite : comment la d\u00e9couvrir<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Italie, nous sommes parmi les plus grands producteurs d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge mais aussi parmi les <strong>plus grands consommateurs<\/strong>. Il nous int\u00e9resse donc de comprendre comment reconna\u00eetre d&rsquo;\u00e9ventuelles fraudes, m\u00eame dans les rayons des supermarch\u00e9s, pour nous prot\u00e9ger des aliments contrefaits et nous pr\u00e9server, tant pour la sant\u00e9 que pour le portefeuille. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voyons donc quelles sont les meilleures m\u00e9thodes pour v\u00e9rifier que l&rsquo;huile n&rsquo;est pas contrefaite.<\/p>\n\n<h3 id=\"attenzione-all\u2019etichetta\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Attention_a_letiquette\"><\/span>Attention \u00e0 l&rsquo;\u00e9tiquette<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nous avons d\u00e9j\u00e0 \u00e9crit par le pass\u00e9 sur <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-dolive-extra-vierge-comment-lire-letiquette\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-di-oliva-come-leggere-letichetta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">comment lire l&rsquo;\u00e9tiquette<\/a>, mais si vous \u00eates face \u00e0 une \u00e9tiquette peu d\u00e9taill\u00e9e, <strong>renoncez simplement \u00e0 l&rsquo;achat<\/strong>. L&rsquo;\u00e9tiquette d&rsquo;une huile d&rsquo;olive extra vierge d&rsquo;origine contr\u00f4l\u00e9e contient de nombreuses informations. Vous devrez trouver des donn\u00e9es comme l&rsquo;origine de la mati\u00e8re premi\u00e8re, le pressage des olives ou la r\u00e9gion o\u00f9 elle est produite et cultiv\u00e9e.   <\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#ededed\">Lire aussi : <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-non-filtree-proprietes-differences-et-curiosites\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-non-filtrato-proprieta-differenze-curiosita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Calories<\/a> <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/calories-de-lhuile-dolive-et-valeurs-nutritionnelles\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/calorie-olio-doliva-valori-nutrizionali\/\" rel=\"noreferrer noopener\">de l&rsquo;Huile<\/a> <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-non-filtree-proprietes-differences-et-curiosites\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-non-filtrato-proprieta-differenze-curiosita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">d&rsquo;Olive et Valeurs Nutritionnelles<\/a><\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Notez ensuite si la <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/peremption-de-lhuile-extra-vierge-quand-eviter-son-utilisation-en-cuisine\/\">date de p\u00e9remption<\/a> est indiqu\u00e9e, qui doit \u00eatre \u00e0 18 mois de la production. Mais les donn\u00e9es qui doivent \u00eatre mentionn\u00e9es sur l&rsquo;\u00e9tiquette, par la loi, sont nombreuses et d\u00e9taill\u00e9es. Nous en ajoutons ici seulement quelques-unes \u00e0 celles d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9es : <strong>informations sur la cat\u00e9gorie de l&rsquo;huile et sur le proc\u00e9d\u00e9 de production<\/strong>, conditions de conservation, la raison sociale du producteur, le lot, la d\u00e9claration nutritionnelle et les donn\u00e9es sur la campagne de r\u00e9colte.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si certaines de ces donn\u00e9es devaient manquer ou \u00eatre incompl\u00e8tes, mieux vaut pr\u00e9f\u00e9rer un autre achat d&rsquo;huile, car l&rsquo;<strong>\u00e9tiquetage incomplet n&rsquo;est pas conforme \u00e0 la loi<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De plus, nous voulons vous mettre en garde \u00e9galement contre des mentions trompeuses qui ne doivent pas \u00eatre indiqu\u00e9es, comme par exemple :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00ab pr\u00e9vient les maladies cardiovasculaires \u00bb ;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00ab huile authentique \u00bb.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cela parce que ce sont des phrases qui peuvent induire \u00e0 un achat pour des b\u00e9n\u00e9fices trompeurs. Mais passons maintenant \u00e0 d&rsquo;autres donn\u00e9es indicatives pour la v\u00e9rification de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge. <\/p>\n\n<h3 id=\"attenzione-al-prezzo\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Attention_au_prix\"><\/span>Attention au prix<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nous voudrions tous \u00e9conomiser, mais souvent le faire sur la qualit\u00e9 de l&rsquo;aliment n&rsquo;est pas une bonne chose. Si vous trouvez dans le rayon un <strong>prix trop bas<\/strong>, en dessous de 8 \u20ac le litre, la qualit\u00e9 pourrait ne pas \u00eatre celle vant\u00e9e. Donc, mieux vaut envisager d&rsquo;\u00e9conomiser sur autre chose ou tout au plus penser \u00e0 en utiliser un peu moins, mais ne cherchez pas \u00e0 \u00e9conomiser sur le prix de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge.  <\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#ededed\">Lire aussi : <a href=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-evo-significato-e-differenza-con-olio-oliva\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-evo-significato-e-differenza-con-olio-oliva\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Huile EVO : Qu&rsquo;est-ce que c&rsquo;est et Diff\u00e9rence avec l&rsquo;Huile d&rsquo;Olive<\/a><\/p>\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h3 id=\"attenzione-alle-propriet\u00e0-organolettiche\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Attention_aux_proprietes_organoleptiques\"><\/span>Attention aux propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous achetez une huile d&rsquo;olive extra vierge, celle-ci doit avoir des caract\u00e9ristiques qui la distinguent des autres. Pour cette raison, si couleur, saveur et odeur ne lui sont pas propres, vous pourriez \u00eatre tomb\u00e9 dans une arnaque. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voyons quelles sont les caract\u00e9ristiques de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge que vous pouvez reconna\u00eetre imm\u00e9diatement :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Couleur<\/strong> intense, qui va du jaune dor\u00e9 au vert, presque \u00e9meraude (celle non extra vierge est plus claire, moins intense) ;<\/li>\n\n\n\n<li>L&rsquo;<strong>odeur<\/strong> de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge est inimitable et vous devez percevoir imm\u00e9diatement l&rsquo;odeur des olives, fra\u00eeche, qui rappelle la feuille d&rsquo;olivier frott\u00e9e sur les mains ;<\/li>\n\n\n\n<li>La <strong>saveur<\/strong>, fruit\u00e9e, agr\u00e9able, doit laisser une l\u00e9g\u00e8re sensation d&rsquo;amertume en bouche.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous \u00eates un amateur d&rsquo;<a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-evo-et-huile-dolive-choisissez-ainsi\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/contedoro.com\/olio-evo\/\" rel=\"noreferrer noopener\">huile <strong>EVO<\/strong><\/a>, vous n&rsquo;aurez pas de difficult\u00e9 \u00e0 distinguer ces caract\u00e9ristiques de l&rsquo;huile et vous serez attentif \u00e0 choisir les meilleurs produits pour votre table, <strong>sans risquer d&rsquo;arnaques,<\/strong> surtout sur la qualit\u00e9.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans tous les cas, en cas de doute, nous vous conseillons de comparer plusieurs \u00e9tiquettes. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comparaison des diff\u00e9rentes mentions vous rendra plus facile la recherche d&rsquo;\u00e9ventuelles donn\u00e9es manquantes et, m\u00eame d&rsquo;un simple coup d&rsquo;\u0153il, vous pourrez trouver d&rsquo;\u00e9ventuelles arnaques.<\/p>\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-3e41869c wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange-gradient-background has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/\">D\u00e9couvrez l&rsquo;Huile EVO Prim\u00e9e Contedoro<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La contrefa\u00e7on de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge Dans le panorama gastronomique, la contrefa\u00e7on de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge est l&rsquo;une des plus r\u00e9pandues, non seulement pour la vente de l&rsquo;huile en Italie mais aussi pour la distribution dans le monde entier. Notre huile, en effet, est utilis\u00e9e pour la pr\u00e9paration de nombreux plats d&rsquo;origine italienne, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6386,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_angie_page":false,"page_builder":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[132],"tags":[],"class_list":["post-6385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conseils-et-curiosites-sur-lhuile"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6385"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7228,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6385\/revisions\/7228"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}