{"id":9262,"date":"2024-06-22T12:13:34","date_gmt":"2024-06-22T10:13:34","guid":{"rendered":"https:\/\/contedoro.com\/huile-piquante-secrets-et-astuces\/"},"modified":"2025-08-23T14:28:50","modified_gmt":"2025-08-23T12:28:50","slug":"huile-piquante-secrets-et-astuces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-piquante-secrets-et-astuces\/","title":{"rendered":"Huile piquante : secrets et astuces"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Index<\/h2><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#a-cosa-fa-bene-lolio-piccante\">Les bienfaits de l&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#che-olio-usare-per-fare-lolio-al-peperoncino\">Quelle huile utiliser pour faire de l&rsquo;huile piment\u00e9e ?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#come-preparare-lolio-piccante-con-peperoncini-secchi\">Comment pr\u00e9parer de l&rsquo;huile chaude avec des piments s\u00e9ch\u00e9s ?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#come-usare-lolio-piccante\">Comment utiliser l&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#dove-mettere-olio-piccante\">O\u00f9 mettre l&rsquo;huile chaude<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-1.png\" alt=\"l'huile chaude : ce qu'elle apporte\" class=\"wp-image-4815\" width=\"620\" height=\"385\" srcset=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-1.png 620w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-1-300x186.png 300w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-1-600x373.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"a-cosa-fa-bene-lolio-piccante\">Les bienfaits de l&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e<\/h1>\n\n<p>L&rsquo;<strong>huile piment\u00e9e<\/strong> est un ingr\u00e9dient tr\u00e8s polyvalent dans vos recettes car elle apporte une touche de vivacit\u00e9, mais ce n&rsquo;est pas tout, c&rsquo;est un v\u00e9ritable alli\u00e9 sant\u00e9. L&rsquo;<a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/huile-dolive-vierge-extra\/huile-dolive-extra-vierge-aromatisee-au-piment\/\">huile piment\u00e9e<\/a> offre de nombreux avantages qui vont au-del\u00e0 de son go\u00fbt expressif ; elle poss\u00e8de d&rsquo;<strong>excellentes propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 la capsa\u00efcine contenue dans les piments et peut \u00e9galement soulager les douleurs li\u00e9es \u00e0 des affections telles que l&rsquo;arthrite. Mais les bienfaits de la capsa\u00efcine ne s&rsquo;arr\u00eatent pas l\u00e0 : gr\u00e2ce \u00e0 son action vasodilatatrice, elle <strong>am\u00e9liore la<\/strong> circulation sanguine, contribuant ainsi \u00e0 la pr\u00e9vention des maladies cardiovasculaires. L&rsquo;<em>huile piquante<\/em> est \u00e9galement un puissant <strong>antioxydant<\/strong>, dont les propri\u00e9t\u00e9s sont bien connues : elle combat les radicaux libres dans l&rsquo;organisme, ce qui contribue \u00e0 pr\u00e9venir le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 et \u00e0 r\u00e9duire le risque de d\u00e9velopper des maladies chroniques. Outre les propri\u00e9t\u00e9s issues du piment, il y a bien s\u00fbr celles de<a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/categorie-produit\/huile-dolive-vierge-extra\/\"><strong>l&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/strong><\/a> elle-m\u00eame, riche en graisses <strong>mono-insatur\u00e9es<\/strong> et en <strong>vitamine E<\/strong>, qui prot\u00e8gent les cellules des dommages oxydatifs. Dans le cadre d&rsquo;un r\u00e9gime amincissant ou d&rsquo;un simple r\u00e9gime visant \u00e0 maintenir la ligne, il est bon d&rsquo;inclure l&rsquo;<em>huile piment\u00e9e<\/em>, car la capsa\u00efcine acc\u00e9l\u00e8re le m\u00e9tabolisme et favorise l&rsquo;apparition pr\u00e9coce de la sati\u00e9t\u00e9, contribuant ainsi \u00e0 contr\u00f4ler l&rsquo;app\u00e9tit et \u00e0 br\u00fbler plus de calories. Les piments sont riches en <strong>vitamine C<\/strong> et autres nutriments qui renforcent les d\u00e9fenses naturelles de l&rsquo;organisme contre les infections et les maladies. Par cons\u00e9quent, l&rsquo;huile chaude n&rsquo;est pas seulement un d\u00e9lice pour le palais en ajoutant sa saveur \u00e9pic\u00e9e \u00e0 vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, mais elle est \u00e9galement b\u00e9n\u00e9fique pour de nombreux aspects de votre <strong>sant\u00e9.<\/strong> Vous pouvez faire l&rsquo;exp\u00e9rience de ces merveilleux bienfaits d\u00e8s aujourd&rsquo;hui en achetant notre <strong>huile piment\u00e9e<\/strong> dans la boutique en ligne, enrichir vos recettes et favoriser le bien-\u00eatre de votre corps !        <\/p>\n<div data-block-name=\"woocommerce\/product-category\" data-categories=\"[227]\" class=\"wc-block-grid wp-block-product-category wp-block-woocommerce-product-category wc-block-product-category has-3-columns has-multiple-rows\"><ul class=\"wc-block-grid__products\"><li class=\"wc-block-grid__product\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/huile-dolive-vierge-extra\/alf-selection-ravece\/\" class=\"wc-block-grid__product-link\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wc-block-grid__product-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Alf-con-Scatola-500x500.webp\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"ALF - S\u00e9lection Ravece\" srcset=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Alf-con-Scatola-500x500.webp 500w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Alf-con-Scatola-300x300.webp 300w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Alf-con-Scatola-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Alf-con-Scatola-150x150.webp 150w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Alf-con-Scatola-768x768.webp 768w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Alf-con-Scatola-1536x1536.webp 1536w, 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rel=\"nofollow\" class=\"wp-block-button__link  add_to_cart_button\">Choix des options<\/a><\/div>\n\t\t\t<\/li><li class=\"wc-block-grid__product\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/huile-dolive-vierge-extra\/huile-brute-non-filtree-evo-0-50-et-5lt\/\" class=\"wc-block-grid__product-link\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wc-block-grid__product-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/olio-grezzo-per-sito-500x500.png\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"Huile brute - Non filtr\u00e9e EVO 0.50 et 5Lt\" srcset=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/olio-grezzo-per-sito-500x500.png 500w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/olio-grezzo-per-sito-300x300.png 300w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/olio-grezzo-per-sito-1024x1024.png 1024w, 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class=\"woocommerce-Price-currencySymbol\">&euro;<\/span><\/span><\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"wp-block-button wc-block-grid__product-add-to-cart\"><a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/huile-dolive-vierge-extra\/huile-brute-non-filtree-evo-0-50-et-5lt\/\" aria-label=\"S\u00e9lectionner les options pour &ldquo;Huile brute - Non filtr\u00e9e EVO 0.50 et 5Lt&rdquo;\" data-quantity=\"1\" data-product_id=\"8979\" data-product_sku=\"\" data-price=\"9\" rel=\"nofollow\" class=\"wp-block-button__link  add_to_cart_button\">Choix des options<\/a><\/div>\n\t\t\t<\/li><li class=\"wc-block-grid__product\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/huile-dolive-vierge-extra\/selection-or\/\" class=\"wc-block-grid__product-link\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wc-block-grid__product-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/SelezioneOroB-1-500x500.jpg\" 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href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/huile-dolive-vierge-extra\/huile-de-ravece\/\" class=\"wc-block-grid__product-link\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wc-block-grid__product-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ravece-500-500x500.jpg\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"Huile de Ravece\" srcset=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ravece-500-500x500.jpg 500w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ravece-500-300x300.jpg 300w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ravece-500-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ravece-500-150x150.jpg 150w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ravece-500-768x768.jpg 768w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ravece-500-600x600.jpg 600w, 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data-price=\"7.8\" rel=\"nofollow\" class=\"wp-block-button__link  add_to_cart_button\">Choix des options<\/a><\/div>\n\t\t\t<\/li><li class=\"wc-block-grid__product\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/huile-dolive-vierge-extra\/huile-dolive-extra-vierge-biologique\/\" class=\"wc-block-grid__product-link\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wc-block-grid__product-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/biologico-500-500x500.jpg\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"Huile d&#039;olive extra vierge biologique\" srcset=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/biologico-500-500x500.jpg 500w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/biologico-500-300x300.jpg 300w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/biologico-500-1024x1024.jpg 1024w, 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class=\"wp-block-button wc-block-grid__product-add-to-cart\"><a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/huile-dolive-vierge-extra\/huile-dolive-extra-vierge-biologique\/\" aria-label=\"S\u00e9lectionner les options pour &ldquo;Huile d&#039;olive extra vierge biologique&rdquo;\" data-quantity=\"1\" data-product_id=\"9049\" data-product_sku=\"\" data-price=\"6.8\" rel=\"nofollow\" class=\"wp-block-button__link  add_to_cart_button\">Choix des options<\/a><\/div>\n\t\t\t<\/li><li class=\"wc-block-grid__product\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/huile-dolive-vierge-extra\/huile-dolive-extra-vierge-aromatisee-au-basilic\/\" class=\"wc-block-grid__product-link\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wc-block-grid__product-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/basilico-500x500.jpg\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"Huile d&#039;olive extra vierge aromatis\u00e9e au basilic\" srcset=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/basilico-500x500.jpg 500w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/basilico-300x300.jpg 300w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/basilico-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/basilico-150x150.jpg 150w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/basilico-768x768.jpg 768w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/basilico-600x600.jpg 600w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/basilico-100x100.jpg 100w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/basilico-60x60.jpg 60w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/basilico-90x90.jpg 90w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/basilico.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"wc-block-grid__product-title\">Huile d&rsquo;olive extra vierge aromatis\u00e9e au basilic<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"wc-block-grid__product-price price\"><span class=\"woocommerce-Price-amount amount\">8,50<span class=\"woocommerce-Price-currencySymbol\">&euro;<\/span><\/span><\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"wp-block-button wc-block-grid__product-add-to-cart\"><a href=\"\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9262?add-to-cart=9074\" aria-label=\"Ajouter au panier\u00a0: &ldquo;Huile d&#039;olive extra vierge aromatis\u00e9e au basilic&rdquo;\" data-quantity=\"1\" data-product_id=\"9074\" data-product_sku=\"\" data-price=\"8.5\" rel=\"nofollow\" class=\"wp-block-button__link  add_to_cart_button ajax_add_to_cart\">Ajouter au panier<\/a><\/div>\n\t\t\t<\/li><li class=\"wc-block-grid__product\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/huile-dolive-vierge-extra\/huile-dolive-extra-vierge-aromatisee-au-citron\/\" 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https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/limone-60x60.jpg 60w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/limone-90x90.jpg 90w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/limone.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"wc-block-grid__product-title\">Huile d&rsquo;olive extra vierge aromatis\u00e9e au citron<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"wc-block-grid__product-price price\"><span class=\"woocommerce-Price-amount amount\">8,50<span class=\"woocommerce-Price-currencySymbol\">&euro;<\/span><\/span><\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"wp-block-button wc-block-grid__product-add-to-cart\"><a href=\"\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9262?add-to-cart=9075\" aria-label=\"Ajouter au panier\u00a0: &ldquo;Huile d&#039;olive extra vierge aromatis\u00e9e au citron&rdquo;\" data-quantity=\"1\" data-product_id=\"9075\" data-product_sku=\"\" data-price=\"8.5\" rel=\"nofollow\" class=\"wp-block-button__link  add_to_cart_button ajax_add_to_cart\">Ajouter au panier<\/a><\/div>\n\t\t\t<\/li><li class=\"wc-block-grid__product\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/huile-dolive-vierge-extra\/huile-dolive-extra-vierge-aromatisee-au-piment\/\" class=\"wc-block-grid__product-link\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"wc-block-grid__product-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/peperoncino-500x500.jpg\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"Huile d&#039;olive extra vierge aromatis\u00e9e au piment\" srcset=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/peperoncino-500x500.jpg 500w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/peperoncino-300x300.jpg 300w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/peperoncino-1024x1024.jpg 1024w, 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class=\"wp-block-button wc-block-grid__product-add-to-cart\"><a href=\"\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9262?add-to-cart=9076\" aria-label=\"Ajouter au panier\u00a0: &ldquo;Huile d&#039;olive extra vierge aromatis\u00e9e au piment&rdquo;\" data-quantity=\"1\" data-product_id=\"9076\" data-product_sku=\"\" data-price=\"8.5\" rel=\"nofollow\" class=\"wp-block-button__link  add_to_cart_button ajax_add_to_cart\">Ajouter au panier<\/a><\/div>\n\t\t\t<\/li><\/ul><\/div>\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"che-olio-usare-per-fare-lolio-al-peperoncino\">Quelle huile utiliser pour faire de l&rsquo;huile piment\u00e9e ?<\/h1>\n\n<p>Si la cuisine amateur est votre passion et que vous souhaitez vous essayer \u00e0 la cr\u00e9ation d&rsquo;une huile piment\u00e9e tr\u00e8s particuli\u00e8re, la question<strong> est de savoir quelle huile choisir.<\/strong> Lisez la suite et nous vous donnerons la r\u00e9ponse la plus simple et la plus efficace pour obtenir le meilleur r\u00e9sultat. Le choix de l&rsquo;huile pour le m\u00e9lange est \u00e9videmment crucial pour obtenir un produit \u00e9quilibr\u00e9 ; la d\u00e9licatesse de l&rsquo;huile ne doit pas \u00eatre contrebalanc\u00e9e par les tons forts de l&rsquo;\u00e9pice. L&rsquo;<strong>huile d&rsquo;olive extra vierge (EVO)<\/strong> est certainement le choix le plus recommand\u00e9, pour sa saveur riche et fruit\u00e9e qui se marie bien avec les notes \u00e9pic\u00e9es du piment, sans oublier que les propri\u00e9t\u00e9s <strong>antioxydantes de l&rsquo;EVO<\/strong> en font \u00e9galement un choix sain. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de choisir une <strong><em>huile d&rsquo;olive extra vierge de<\/em> qualit\u00e9<\/strong>, encore meilleure si elle est <em>biologique<\/em>, pour obtenir le meilleur r\u00e9sultat possible. L&rsquo;huile de tournesol constitue une alternative tout aussi int\u00e9ressante \u00e0 l&rsquo;OVE, sa saveur neutre permettant \u00e0 l&rsquo;ar\u00f4me du piment de se manifester avec force. Cette huile convient \u00e9galement aux pr\u00e9parations n\u00e9cessitant une cuisson \u00e0 haute temp\u00e9rature en raison de son point de fum\u00e9e \u00e9lev\u00e9. Le choix de l&rsquo;huile de tournesol convient donc particuli\u00e8rement \u00e0 ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent une huile \u00e9pic\u00e9e \u00e0 la saveur pure et forte. Bien que peu connue, l&rsquo;huile de p\u00e9pins de raisin peut \u00e9galement constituer un choix int\u00e9ressant. Cette huile l\u00e9g\u00e8re et d\u00e9licate poss\u00e8de \u00e9galement une saveur neutre qui permet au piment de s&rsquo;exprimer. Ici aussi, il s&rsquo;agit d&rsquo;une huile qui apporte toute une s\u00e9rie de bienfaits \u00e0 l&rsquo;organisme : elle est riche en acides gras om\u00e9ga-6 et en polyph\u00e9nols.         <\/p>\n\n<p>En r\u00e9sum\u00e9, pour obtenir un bon produit, il est n\u00e9cessaire d&rsquo;utiliser des <strong>ingr\u00e9dients de premi\u00e8re qualit\u00e9<\/strong>, comme dans toute recette gastronomique. Vous pouvez utiliser des <strong>piments frais ou s\u00e9ch\u00e9s <\/strong>, selon vos pr\u00e9f\u00e9rences, mais les deux options permettent d&rsquo;obtenir une excellente huile chaude. Une fois que vous avez choisi votre huile, vous devez laisser reposer le m\u00e9lange pendant environ une semaine dans un endroit frais et sombre afin que les saveurs se m\u00e9langent parfaitement. La cr\u00e9ation de votre propre huile piment\u00e9e maison peut \u00eatre une exp\u00e9rience enrichissante et d\u00e9licieuse. Elle vous permettra \u00e9galement d&rsquo;ajuster le niveau de piquant \u00e0 votre convenance, mais aussi de cr\u00e9er un produit authentique avec seulement deux ingr\u00e9dients de base et, par cons\u00e9quent, totalement d\u00e9pourvu d&rsquo;additifs chimiques. Amusez-vous \u00e0 exp\u00e9rimenter diff\u00e9rentes huiles de base jusqu&rsquo;\u00e0 ce que vous trouviez celle qui satisfait pleinement votre palais !    <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.ilgiornaledelcibo.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/olio-piccante-ricetta-calabrese.jpg\" alt=\"Huile piquante : comment la pr&#xE9;parer ?\"\/><\/figure>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"come-preparare-lolio-piccante-con-peperoncini-secchi\">Comment pr\u00e9parer de l&rsquo;huile chaude avec des piments s\u00e9ch\u00e9s ?<\/h1>\n\n<p><strong>Si vous aimez les saveurs fortes et que vous souhaitez donner un coup de fouet \u00e0 votre cuisine, l&rsquo;huile piment\u00e9e est la solution id\u00e9ale. Et si vous aimez aussi les d\u00e9fis, pourquoi ne pas essayer de pr\u00e9parer \u00e0 la maison le m\u00e9lange parfait d&rsquo;huile et de piment ? Ce sera si facile apr\u00e8s avoir lu notre guide    <\/strong>d\u00e9tails sur la pr\u00e9paration de l&rsquo;huile chaude avec des piments s\u00e9ch\u00e9s.<\/p>\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<br\/><\/strong>&#8211; 500 ml d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge ;<br\/>&#8211; 10-15 piments s\u00e9ch\u00e9s (augmentez ou diminuez la quantit\u00e9 pour ajuster le niveau de piquant en fonction de votre tol\u00e9rance aux \u00e9pices) ;<br\/>&#8211; Un bocal en verre st\u00e9rilis\u00e9 avec un joint herm\u00e9tique.<\/p>\n\n<p><strong>Proc\u00e9dure :<br\/><\/strong>1. Pr\u00e9paration des piments : coupez les piments s\u00e9ch\u00e9s en deux pour faciliter la lib\u00e9ration de leur ar\u00f4me. Pour obtenir une huile moins \u00e9pic\u00e9e, vous pouvez retirer les graines avant de proc\u00e9der.<br\/>2. Chauffer l&rsquo;huile : versez l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge dans une casserole et faites-la chauffer \u00e0 feu doux jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle atteigne environ 60\u00b0C, sans jamais atteindre l&rsquo;\u00e9bullition. Cette \u00e9tape permet de mieux extraire la saveur des piments sans compromettre les propri\u00e9t\u00e9s de l&rsquo;huile.<br\/>3. Infusion des piments : ajoutez les piments s\u00e9ch\u00e9s \u00e0 l&rsquo;huile chaude et remuez doucement. Laissez les piments infuser pendant environ 5 \u00e0 10 minutes, en maintenant toujours la temp\u00e9rature sous contr\u00f4le.<br\/>4. Repos : retirez la casserole du feu et laissez refroidir compl\u00e8tement l&rsquo;huile contenant les piments.<br\/>5. Filtrage (facultatif) : si vous pr\u00e9f\u00e9rez une huile claire, vous pouvez la filtrer \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une passoire ou d&rsquo;une gaze pour \u00e9liminer les morceaux de piment.<br\/>6. Stockage : transf\u00e9rez l&rsquo;huile chaude dans le bocal en verre st\u00e9rilis\u00e9, en veillant \u00e0 ce qu&rsquo;il soit bien ferm\u00e9. Conservez le bocal dans un endroit frais et sombre pendant au moins une semaine avant de l&rsquo;utiliser, afin de permettre aux saveurs de se m\u00e9langer parfaitement.    <\/p>\n\n<p><strong>Recommandations d&rsquo;utilisation :<br\/><\/strong>L&rsquo;huile obtenue est id\u00e9ale pour de nombreuses pr\u00e9parations, ainsi que pour assaisonner les p\u00e2tes, les pizzas, les bruschetta et m\u00eame les salades. La pr\u00e9paration d&rsquo;une huile chaude avec des piments s\u00e9ch\u00e9s est non seulement facile, mais aussi gratifiante. Essayez notre recette et donnez du caract\u00e8re \u00e0 votre cuisine !  <\/p>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"come-usare-lolio-piccante\">Comment utiliser l&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e<\/h1>\n\n<p>L&rsquo;huile piquante est un ingr\u00e9dient tr\u00e8s polyvalent dans votre cuisine, capable de transformer chaque plat en une exp\u00e9rience culinaire extraordinaire gr\u00e2ce \u00e0 sa saveur intense et renversante. Si vous aimez la cuisine \u00e9pic\u00e9e et que vous souhaitez savoir comment tirer le meilleur parti de cet ingr\u00e9dient, voici quelques conseils d&rsquo;utilisation. L&rsquo;huile piquante est id\u00e9ale pour donner un coup de fouet \u00e0 de nombreuses recettes, comme par exemple la <strong>pizza<\/strong>: il suffit d&rsquo;ajouter un filet d&rsquo;huile \u00e0 votre pizza pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e pour rehausser les saveurs des diff\u00e9rentes garnitures de la p\u00e2te et lui donner d\u00e9finitivement un ton plus fort et plus vif. Une pizza 4 fromages, une pizza aux l\u00e9gumes ou m\u00eame la classique margherita feront l&rsquo;affaire, et vous verrez que le plat italien par excellence acquerra ce ton de feu suppl\u00e9mentaire qui fera toute la diff\u00e9rence. L&rsquo;huile piquante est \u00e9galement un champion \u00e0 ne pas sous-estimer lorsqu&rsquo;il s&rsquo;agit de <strong>salades<\/strong>: en ajoutant quelques gouttes de cette huile aromatis\u00e9e \u00e0 une salade fra\u00eeche de tomates, de concombres et d&rsquo;oignons rouges, on transforme un plat consid\u00e9r\u00e9 comme simple en une explosion de caract\u00e8re. Vous pouvez \u00e9galement ajouter des ingr\u00e9dients tels que l&rsquo;\u00e9peautre ou le quinoa et l&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e sera toujours un excellent assaisonnement. Nous avons parl\u00e9 de la pizza, mais comment ne pas mentionner le nombre infini de recettes de <strong>p\u00e2tes<\/strong> o\u00f9 l&rsquo;huile aromatis\u00e9e peut cr\u00e9er de merveilleuses variations de go\u00fbt. Ajout\u00e9e \u00e0 une recette simple mais toujours appr\u00e9ci\u00e9e d&rsquo;ail, d&rsquo;huile et de piment pour en intensifier la saveur ou utilis\u00e9e comme touche finale sur un plat de spaghettis \u00e0 la carbonara. Quelques gouttes d&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e peuvent \u00e9galement faire des merveilles dans les plats de p\u00e2tes cuits au four, comme les lasagnes ou les cannellonis. Pour les <strong>marinades et les sauces<\/strong>, l&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e est particuli\u00e8rement adapt\u00e9e, elle se marie tr\u00e8s bien avec la viande, le poisson et m\u00eame les l\u00e9gumes. M\u00e9langez-la avec du jus de citron, de l&rsquo;ail \u00e9minc\u00e9 et des herbes pour obtenir une d\u00e9licieuse marinade \u00e9pic\u00e9e. Vous pouvez \u00e9galement l&rsquo;ajouter \u00e0 vos sauces pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es pour leur donner une touche suppl\u00e9mentaire. Enfin, n&rsquo;oublions pas les <strong>soupes<\/strong>! Un filet d&rsquo;huile chaude sur une soupe fra\u00eechement servie peut rehausser la saveur du plat et le r\u00e9chauffer encore plus pendant les froides journ\u00e9es d&rsquo;hiver. L&rsquo;huile piquante est plus qu&rsquo;un simple condiment : c&rsquo;est un v\u00e9ritable alli\u00e9 en cuisine qui vous permet d&rsquo;explorer de nouveaux horizons gustatifs. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 exp\u00e9rimenter et \u00e0 vous laisser inspirer par sa polyvalence, osez !              <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image.png\" alt=\"huile chaude : o&#xF9; la mettre ?\" class=\"wp-image-4814\" width=\"839\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image.png 780w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-300x156.png 300w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-768x399.png 768w, https:\/\/contedoro.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-600x312.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 839px) 100vw, 839px\" \/><\/figure>\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"dove-mettere-olio-piccante\">O\u00f9 mettre l&rsquo;huile chaude<\/h1>\n\n<p>L&rsquo;huile piquante est un v\u00e9ritable tr\u00e9sor de la cuisine italienne, capable de transformer le plat le plus simple en une exp\u00e9rience culinaire inoubliable. Nous allons vous proposer quelques recettes cr\u00e9atives et savoureuses pour tirer le meilleur parti de la saveur de l&rsquo;huile piquante et des ingr\u00e9dients qui l&rsquo;accompagnent. Aucune <strong>pizza<\/strong> ne peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme compl\u00e8te sans un filet d&rsquo;huile piquante, de la simple Margherita \u00e0 la Diavola d\u00e9j\u00e0 \u00e9pic\u00e9e, quelques gouttes de ce fabuleux m\u00e9lange feront de chaque part une explosion de saveur. Les plats de <strong>p\u00e2tes<\/strong> ou m\u00eame <strong>les risottos<\/strong> peuvent trouver dans l&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e un ingr\u00e9dient essentiel qui peut donner aux plats un ton tr\u00e8s vif. Essayez donc d&rsquo;assaisonner vos spaghettis avec de l&rsquo;ail, de l&rsquo;huile et du piment, en ajoutant un peu d&rsquo;huile piquante pour intensifier encore la saveur. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 ajouter une huile piquante \u00e0 un risotto aux fruits de mer, le r\u00e9sultat prendra des tons \u00e9pic\u00e9s sans pour autant dominer la saveur d\u00e9licate du poisson. Il suffit de frotter du pain grill\u00e9 avec de l&rsquo;ail, d&rsquo;ajouter des tomates cerises fra\u00eeches et de terminer par un filet d&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e pour obtenir quelque chose d&rsquo;exceptionnellement simple, mais qui met l&rsquo;eau \u00e0 la bouche. L&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e est un excellent assaisonnement pour les <strong>salades<\/strong>, car elle donne du caract\u00e8re aux l\u00e9gumes et cr\u00e9e un contraste int\u00e9ressant avec la fra\u00eecheur des ingr\u00e9dients. L&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e pour la viande et le poisson a de nombreuses utilisations, avant et apr\u00e8s la cuisson. Elle est parfaite pour les marinades, mais aussi pour assaisonner le poulet, le b\u0153uf, le porc et m\u00eame les crevettes ou les calmars. Pour finir avec les accompagnements, de simples l\u00e9gumes grill\u00e9s peuvent acqu\u00e9rir une saveur vraiment \u00e9tonnante gr\u00e2ce \u00e0 cette huile aromatis\u00e9e. Courgettes, aubergines, poivrons et champignons se transformeront en accompagnements au go\u00fbt explosif. En conclusion, l&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e est aussi polyvalente que d\u00e9licieuse. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 exp\u00e9rimenter : chaque plat peut b\u00e9n\u00e9ficier de la touche piquante que seul ce condiment peut offrir ! Amusez-vous et profitez-en !              <br\/><\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n<div class=\"wp-block-query alignfull is-layout-flow wp-block-query-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-group alignfull\" style=\"padding-top:var(--wp--preset--spacing--40);padding-right:var(--wp--preset--spacing--40);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--40);padding-left:var(--wp--preset--spacing--40)\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\"><ul style=\"text-transform:none;\" class=\"wp-block-post-template is-layout-flow wp-block-post-template-is-layout-flow\"><li class=\"wp-block-post post-9694 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-conseils-et-curiosites-sur-lhuile\">\n\n<div class=\"wp-block-group is-content-justification-left\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-b4bdc4c8 wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-438e4d21 wp-block-group-is-layout-flex\" style=\"padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--80)\">\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-bottom is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-bottom is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\"><div style=\"font-size:0.9rem;letter-spacing:1px; margin-top:0;margin-right:0;margin-bottom:0;margin-left:0;\" class=\"has-text-align-left has-link-color wp-elements-5599b62b56904c5408ce764ba1a18b73 wp-block-post-date has-text-color has-contrast-color\"><time datetime=\"2025-12-08T10:15:47+01:00\">12\/8\/2025<\/time><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\" style=\"margin-top:0;margin-bottom:0\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\"><h6 style=\"font-size:4.6rem;font-style:normal;font-weight:600;line-height:1;\" class=\"has-link-color wp-elements-494b13bda5698b4fa53d880b9d167684 wp-block-post-title has-text-color has-contrast-color\"><a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/en-cas-sains-pour-les-enfants-idees-savoureuses-avec-de-lhuile-dolive-extra-vierge\/\" target=\"_self\" >En-cas sains pour les enfants : id\u00e9es savoureuses avec de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge<\/a><\/h6>\n\n<div style=\"line-height:1.7;\" class=\"wp-block-post-excerpt has-small-font-size\"><p class=\"wp-block-post-excerpt__excerpt\">En-cas sains pour les enfants : id\u00e9es savoureuses avec de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge Dans un monde o\u00f9 les snacks industriels remplissent les rayons des supermarch\u00e9s, offrir un go\u00fbter sain aux enfants devient un geste d&rsquo;attention et d&rsquo;amour. Mais comment offrir un go\u00fbter qui soit \u00e0 la fois nutritif, savoureux et appr\u00e9ci\u00e9 des petits ?<\/p><p class=\"wp-block-post-excerpt__more-text\"><a class=\"wp-block-post-excerpt__more-link\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/en-cas-sains-pour-les-enfants-idees-savoureuses-avec-de-lhuile-dolive-extra-vierge\/\">En savoir plus<\/a><\/p><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<\/li><li class=\"wp-block-post post-9672 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-conseils-et-curiosites-sur-lhuile\">\n\n<div class=\"wp-block-group is-content-justification-left\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-b4bdc4c8 wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-438e4d21 wp-block-group-is-layout-flex\" style=\"padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--80)\">\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-bottom is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-bottom is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\"><div style=\"font-size:0.9rem;letter-spacing:1px; margin-top:0;margin-right:0;margin-bottom:0;margin-left:0;\" class=\"has-text-align-left has-link-color wp-elements-5599b62b56904c5408ce764ba1a18b73 wp-block-post-date has-text-color has-contrast-color\"><time datetime=\"2025-12-08T09:44:01+01:00\">12\/8\/2025<\/time><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\" style=\"margin-top:0;margin-bottom:0\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\"><h6 style=\"font-size:4.6rem;font-style:normal;font-weight:600;line-height:1;\" class=\"has-link-color wp-elements-494b13bda5698b4fa53d880b9d167684 wp-block-post-title has-text-color has-contrast-color\"><a href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-de-citron-avec-les-citrons-de-la-cote-amalfitaine-un-tresor-mediterraneen-a-decouvrir\/\" target=\"_self\" >Huile de citron avec les citrons de la c\u00f4te amalfitaine : un tr\u00e9sor m\u00e9diterran\u00e9en \u00e0 d\u00e9couvrir<\/a><\/h6>\n\n<div style=\"line-height:1.7;\" class=\"wp-block-post-excerpt has-small-font-size\"><p class=\"wp-block-post-excerpt__excerpt\">L&rsquo;huile de citron est l&rsquo;une des excellences de la tradition m\u00e9diterran\u00e9enne, un condiment naturel n\u00e9 de la rencontre de deux ingr\u00e9dients nobles : l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge de haute qualit\u00e9 et les citrons frais de la c\u00f4te amalfitaine. Un produit parfum\u00e9, polyvalent et riche en saveurs, id\u00e9al pour enrichir les plats d&rsquo;une touche d&rsquo;agrumes et<\/p><p class=\"wp-block-post-excerpt__more-text\"><a class=\"wp-block-post-excerpt__more-link\" href=\"https:\/\/contedoro.com\/fr\/huile-de-citron-avec-les-citrons-de-la-cote-amalfitaine-un-tresor-mediterraneen-a-decouvrir\/\">En savoir plus<\/a><\/p><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n<\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-content-justification-left\" style=\"margin-top:0;margin-bottom:0;padding-top:0;padding-right:var(--wp--preset--spacing--40);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--40);padding-left:var(--wp--preset--spacing--40)\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-4f3b647b wp-block-group-is-layout-constrained\"><nav class=\"wp-block-query-pagination is-content-justification-left is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-query-pagination-is-layout-f56a869c wp-block-query-pagination-is-layout-flex\" aria-label=\"Pagination\">\n\n\n<a href=\"\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9262?query-31-page=2\" style=\"font-size:0.9rem;text-transform:uppercase;letter-spacing:1px;\" class=\"wp-elements-165a8aa96a7546446f11c5f70728c230 wp-block-query-pagination-next\">Page suivante<\/a>\n<\/nav><\/div><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les bienfaits de l&rsquo;huile \u00e9pic\u00e9e L&rsquo;huile piment\u00e9e est un ingr\u00e9dient tr\u00e8s polyvalent dans vos recettes car elle apporte une touche de vivacit\u00e9, mais ce n&rsquo;est pas tout, c&rsquo;est un v\u00e9ritable alli\u00e9 sant\u00e9. L&rsquo;huile piment\u00e9e offre de nombreux avantages qui vont au-del\u00e0 de son go\u00fbt expressif ; elle poss\u00e8de d&rsquo;excellentes propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires gr\u00e2ce \u00e0 la capsa\u00efcine [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":72,"featured_media":7598,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[238],"tags":[],"class_list":["post-9262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conseils-et-curiosites-sur-lhuile"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/72"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9262"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9263,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9262\/revisions\/9263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}