{"id":8994,"date":"2022-03-23T12:53:28","date_gmt":"2022-03-23T11:53:28","guid":{"rendered":"https:\/\/contedoro.com\/?post_type=product&#038;p=8994"},"modified":"2025-10-09T20:41:42","modified_gmt":"2025-10-09T18:41:42","slug":"huile-de-ravece-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/boutique\/huile-dolive-vierge-extra\/huile-de-ravece-2\/","title":{"rendered":"Huile de Ravece"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"product_title entry-title\"><strong>CONTEDORO, MA\u00ceTRE DE L&rsquo;HUILE DE RAVECE DEPUIS 1927<\/strong><\/h3>\n<div>\n<p><span class=\"s1\">L&rsquo;huile de Ravece est produite \u00e0 partir d&rsquo;un cultivar irpinien particulier.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">La pr\u00e9sence de la <strong>vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;huile Ravece,<\/strong> r\u00e9pandue presque exclusivement dans les campagnes de la vall\u00e9e d&rsquo;Ufita (Irpinia), est attest\u00e9e depuis le d\u00e9but du XVIe si\u00e8cle. Elle constitue un \u00e9l\u00e9ment privil\u00e9gi\u00e9 du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en qui, dans cette r\u00e9gion, se caract\u00e9rise par le <strong>trin\u00f4me vin-pain-huile<\/strong>. <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Elle se caract\u00e9rise par <strong>un ar\u00f4me herbac\u00e9 avec des notes de tomate verte, parfois m\u00eame d&rsquo;artichaut<\/strong>, perceptible surtout dans les huiles obtenues \u00e0 partir d&rsquo;olives r\u00e9colt\u00e9es pr\u00e9cocement. La pr\u00e9sence notable de notes aromatiques et son <strong>go\u00fbt fruit\u00e9 intense<\/strong>, avec une pr\u00e9sence harmonieuse des charges <strong>am\u00e8res<\/strong> et <strong>piquantes<\/strong>, rendent cette huile pr\u00e9f\u00e9rable sur les plats d&rsquo;une certaine consistance, tels que les soupes \u00e0 base de l\u00e9gumes, les plats de p\u00e2tes savoureux de la tradition irlandaise, les soupes, les bruschettas et les viandes grill\u00e9es.   <\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Avec une pr\u00e9sence harmonieuse d&rsquo;<strong>amertume et de piquant<\/strong>. Produit tr\u00e8s pris\u00e9 dans sa cat\u00e9gorie, l&rsquo;huile de Ravece est appr\u00e9ci\u00e9e non seulement localement, mais aussi sur les march\u00e9s nationaux et internationaux. <\/span><\/p>\n<p>L&rsquo;olive Ravece est \u00e9galement connue sous le nom de <strong>Curatone et Olivona<\/strong> et, bien qu&rsquo;elle ait un rendement plut\u00f4t faible, de l&rsquo;ordre de 15-16%, elle est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e pour sa productivit\u00e9 constante, mais surtout pour la <strong>qualit\u00e9 de son huile.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>Ravece : peu mais bien !<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Ravece<\/strong> est bien plus qu&rsquo;une simple huile d&rsquo;olive : c&rsquo;est le <strong>roi incontest\u00e9 de tous les types d&rsquo;<\/strong>huile <strong>, <\/strong>l&rsquo;huile la plus pris\u00e9e !<br \/>\nElle repr\u00e9sente le summum de l&rsquo;<strong>excellence du Made In Italy<\/strong>.<br \/>\nNotre Ravece est donc <strong>multi-r\u00e9compens\u00e9e<\/strong> par les experts et appr\u00e9ci\u00e9e par les consommateurs du monde entier.<\/p>\n<p>Cette huile est obtenue \u00e0 partir d&rsquo;olives Ravece <strong>r\u00e9colt\u00e9es et press\u00e9es le m\u00eame jour<\/strong>.<\/p>\n<p>Parfum\u00e9e.<\/p>\n<p>Aromatique.<\/p>\n<p>Fruit\u00e9.<\/p>\n<p>En un mot : <strong>INCONTOURNABLE<\/strong>!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7094,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-8994","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-olio-extravergine-doliva","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-variable"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8994"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8994"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/contedoro.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}