Ravece-Öl
die Ravece-Öl Es handelt sich um einen Olivenbaum, der zu den Sorten der Provinz Avellino und genauer gesagt Irpinia gehört. Auch bekannt als Curatona o Olivona, seine Ursprünge in der Gegend von Irpinia reichen bis in den Anfang des 16. Jahrhunderts zurückextra natives Öl wird seit jeher durch das Pressen seiner Oliven gewonnen zählt zu den besten EVO-Ölen der Welt Aufgrund seiner außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften ist es eines der wertvollsten Produkte der Ölbranche und bei Liebhabern guter Küche und gesunder Küche am gefragtesten.
die Die Ausbeute an Ravece-Öl ist nicht groß ähnlich wie bei anderen Oliven (15-16 %), und dies ist ein weiterer Faktor, der dazu beiträgt, den Wert und die Qualität dieses fantastischen EVO-Öls zu steigern.
In Contedoro wir produzieren Ravece-Öl seit 1927, dem Jahr der Einweihung unserer Familienölmühle, und heute führen wir diese Tradition mit Leidenschaft und unter Einhaltung der gesunden Produktionsregeln der Vergangenheit fort.
Ravece-Öl aus garantierten Irpine-Oliven
Die Ravece-Oliven, die in unserer Mühle ankommen, werden ausschließlich aus Oliven hergestellt ausschließlich von Irpine Cultivars, gelegen in der grünen und hügeligen Gegend zwischen Ariano Irpino und dem Ufita-Tal. Für uns sind unsere Lieferanten nicht nur Lieferanten einer hervorragenden Frucht wie der Ravece-Oliven, sondern auch Familienfreunde seit Generationen. Deshalb wird Ravece Contedoro-Öl so geschätzt, denn Es ist das gleiche Öl, das wir jeden Tag auf unseren Tisch stellen!
Eigenschaften von Ravece
Die Hauptmerkmale von Ravece werden vor allem auf der sensorischen Ebene festgestellt:
- Farbe: Grün mit gelben Reflexen
- Parfüm: Frisch, sehr intensiv
- Schmecken: Intensiv fruchtig, kräuterig und mit Noten von grünen Tomaten
: Intensiv fruchtig, kräuterig und mit Noten von grünen Tomaten
Ravece-Öl ist, wie man sagt, erhaben "roh verwendet“, das heißt, es wird für Gerichte verwendet, die so zubereitet wurden, wie sie sein mögen gegrilltes Fleisch, Suppen, minestroni, gekochtes und gegrilltes Gemüse oder am Salate und bruschette.
Der starke Charakter dieses einzigartigen nativen Olivenöls extra hat ganz Italien erobert und wir sind sicher, dass es auch Sie erobern wird!
Ravece Öl - Natives Olivenöl extra g.U.
Öl Irpinia - Ufita-Hügel erhielt die Anerkennung als Geschützte Ursprungsbezeichnung im Jahr 2010 für das Produktionsgebiet, das auf nach Irpinia. Die Spezifikation schreibt vor, dass die Oliven von Hand oder mit Hilfe von Maschinen und Netzen geerntet werden, so wie wir es bei Contedoro tun seit fast einem Jahrhundert!
Ravece-Preis
Der richtige Preis für Ravece-Öl schwankt zwischen 14€/Lt und 18€/Lt aber wie bei allen landwirtschaftlichen Produkten kann dies vom Olivenertrag abhängen. Um jedoch sicher zu sein, dass Sie ein gutes natives Olivenöl extra aus Ravece kaufen, raten wir Ihnen, sich vor Anbietern zu hüten, die dieses Öl zu Preisen unter 14 €/Liter anbieten.
Wir raten zu folgendem Vergleichen Sie NIEMALS den Preis Verkauf eines ausgezeichneten Ravece-Öls wie dem unseren Ravece Contedoro mit anderen herkömmlichen Ölen. Es handelt sich in der Tat um völlig unterschiedliche Produkte, was die Qualität des Rohstoffs, die Sorgfalt bei der Herstellung und die Unbedenklichkeit des Endprodukts betrifft.
Ravece Contedoro Auszeichnungen
Concorso Internazionale | AIPO D’argento 3 Gocce Qualità
Concorso Internazionale | Diploma di Gran Menzione
L’Oro D’Italia 2021 | 5 Gocce d’Oro
Olio Capitale | 1. Klassifizierung Intensiv Fruchtig
Slow Food Editore Guida Agli Oli EVO | Grande Olio, 3 Olive
Concorso Internazionale | L’Orciolo d’Oro Diploma di Gran Menzione
Ex Olivis 2007-2010 | Erster Preis und Großes Anerkennungsdiplom
Concorso Montiferru | Menzione D’Onore
Concorso Internazionale 4° Armonia | Diploma Gran Menzione
Extra Campania 2020 | 1. Klassifizierung Mittel-Intensiv Fruchtig
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