RAVECE
Olio extravergine di oliva ottenuto da olive verdi raccolte a mano in Irpinia, estratto a freddo senza aggiunta di acqua.
Elegante. Unico. Sublime.
Molto più di un olio extravergine.
La Ravece è una delle cultivar più prestigiose e riconosciute d’Italia.
Nasce esclusivamente da olive verdi raccolte a mano nelle prime fasi di maturazione, quando il frutto esprime il massimo della sua ricchezza aromatica e del suo potenziale qualitativo.
Ogni scelta produttiva è guidata da un unico obiettivo: ottenere un olio straordinario, senza compromessi.
Perchè sceglierlo?
Estrazione a freddo. Senza compromessi.
Questo olio viene estratto a freddo mediante un sistema continuo a 2 fasi, senza aggiunta di acqua di processo.
Una scelta tecnologica precisa, studiata per preservare al meglio:
• i profumi naturali dell’oliva
• l’intensità e la complessità aromatica
• il patrimonio di antiossidanti naturali
Il risultato è un extravergine intenso e persistente, caratterizzato dalle tipiche note erbacee della Ravece, arricchite da sentori di pomodoro verde e delicate sfumature di carciofo.
Dove nasce l'eccellenza.
Tra le colline dell’Irpinia, dove il clima incontra una tradizione agricola secolare, nasce una delle cultivar più prestigiose dell’olivicoltura italiana: la Ravece.
Qui, altitudine, escursioni termiche e terreni vocati creano le condizioni ideali per lo sviluppo di olive dal profilo aromatico intenso e dalla straordinaria ricchezza sensoriale.
È un territorio che custodisce storia, biodiversità e cultura contadina, dove ogni raccolto racconta un legame profondo tra uomo e natura.
È qui che la Ravece trova la sua massima espressione.
Le nostre radici.
La nostra identità.
Un'eccellenza riconosciuta
Negli anni, la qualità dei nostri oli è stata premiata da concorsi nazionali e internazionali, guide di settore e prestigiose istituzioni del mondo oleario.
Riconoscimenti che valorizzano il nostro impegno quotidiano e confermano l’autenticità di un prodotto profondamente legato al territorio.
Perché l’eccellenza si coltiva ogni giorno.
3 Gocce Qualità
Gran Menzione
5 Gocce d’Oro
1° Classificato
3 Olive
Gran Menzione
Menzione d’Onore
Gran Menzione
1° Classificato
Contedoro, maestri dell’olio Ravece dal 1927
Da un secolo, Contedoro racconta l’eccellenza della Ravece attraverso una tradizione fatta di esperienza, territorio e ricerca della qualità.
Nel cuore dell’Irpinia nasce un olio dal carattere unico, espressione autentica di una cultivar straordinaria e di una passione tramandata da generazioni.
Un’eccellenza riconosciuta, apprezzata e pluripremiata.
I nostri olivicoltori.
La nostra forza.
Ecco cosa dice chi ha assaggiato il nostro olio EVO
È’ la prima volta che mi servo da questa azienda ma sono stata molto soddisfatta. Precisi, veloci. La merce perfettamente imballata. Grazie
– Patrizia Keller
Ordine estremamente puntuale, già conosco questo frantoio ed ha una qualità di prodotti molto elevata
– Mario Russo
Ho acquistato varie volte da Contedoro e sono sempre rimasta soddisfatta. Ottimo prodotto, prezzi interessanti, spedizioni precise e puntuali.
– Daniela
Già acquistato in passato con grande soddisfazione: olio molto buono ad un prezzo estremamente vantaggioso!
– Fabrizio
Ordine evaso con precisione e immediatezza. Consegna rapida. Continuate così.
– Biagio Ponticelli
Cortesia, servizio impeccabile e soprattutto ottima qualità dell’olio Ravece – top
– Alec Orsi