Chi Siamo e Perché Puoi Fidarti di Noi

Geschichte

Es im Herzen von Irpiniazwischen seinen grünen und zerklüfteten Hügeln, die die Geschichte der Ölmühle von Contedoro. Alles begann im 1927als die Oliven noch mit Mühlsteinen aus Granit gemahlen wurden, die von einem Pferdewagen angetrieben wurden, und das gewonnene Öl auf den Straßen des Dorfes verkauft wurde.

Diese uralte Familientradition in Bezug auf Olivenbäume und ihr fantastisches Produkt ist seit 4 Generationen überliefert. Heute wird das Unternehmen von Alfio geleitet, der mit der gleichen Leidenschaft wie seine Vorgänger das Familienunternehmen mit Blick auf die Zukunft weiterführt und den Produktionsprozess verbessert und modernisiert, um eine Natives Olivenöl extra von höchster Qualität.

Contedoro setzt auf Produktqualität Aus diesem Grund werden ausschließlich lokale Oliven ausgewählt, die von vertrauenswürdigen irpinischen Olivenbauern geliefert werden, mit denen das Unternehmen eine 20-jährige Freundschaft pflegt. Die Arten von Olivenbäumen, aus denen das native Olivenöl extra von Contedoro gewonnen wird, sind Marinese, Ogliarola und Ravece-Öl. Nur und ausschließlich von Olivenbäumen, die in Irpinia verbreitet sind.

Alle Oliven werden 24/48 Stunden nach der Ernte verarbeitet. Dieses Verfahren bewahrt alle Aromen der Oliven und garantiert ein außergewöhnliches Produkt!

Das Contedoro-Team

Alfio Lo Conte

Eigentümerin Contedoro

Alfio ist der Bezugspunkt für alle, die bei Contedoro arbeiten. Seit seiner Kindheit hegt er eine Leidenschaft für Ölmühlen und die Landwirtschaft, die er mit Contedoro zu seinem Beruf gemacht hat, den er mit Begeisterung ausübt. Unter anderem ist er zertifizierter Verkoster von Nativem Olivenöl Extra Stufe 1 und Stufe 2.

Antonella Miano

Betriebsdirektor

Ein unersetzliches Element im Unternehmen ist Antonella. Sie ist das Rückgrat aller Kernaktivitäten und arbeitet unermüdlich daran, dass alles immer zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist. Mit Organisation und Professionalität.

Andrea Guardabascio, Assistenza Clienti e Logistica

Marco Cardinale

Kundenbetreuung und Logistik

Marco kümmert sich im Unternehmen um alles, von der Bestellung bis zur Auslieferung der Waren. Er steht den Kunden mit Freundlichkeit und operativem Geschick zur Seite und sorgt dafür, dass die Ware ohne Probleme am Zielort ankommt.

Ivan Rizzitelli

Dozent, zertifizierter Agronom Schnupperer

Mitglied des technischen Gremiums der FOOI, Filiera Olivicola Olearia Italiana, als Agrarexperte in diesem Sektor. Verkoster von nativem Olivenöl, eingetragen in der Region Kampanien in der Nationalen Liste der Techniker und Experten für natives Olivenöl und natives Olivenöl extra, Mitglied des Verkostungsgremiums für die sensorische Analyse von Öl, anerkannt von MiPAF, tätig im Labor für chemische Waren der Handelskammer Neapel. Dozentin in Kursen für Verkoster von nativem Olivenöl und Schulungskursen für Olivenbauern. Autorin von wissenschaftlichen Artikeln in Konferenzberichten und Fachzeitschriften.

Francesco Castelluccio

Zertifizierter Agronom Schnupperer

Gründungsmitglied und Berater der RURIS 2020 Società Cooperativa tra Professionisti, die Dienstleistungen im Olivenölsektor anbietet, seit 2012 ist er technischer Berater der Olivenöl O.P. "APOOAT SOC. COOP A.r.l.", in der er sich sich mit der Verbesserung von umweltfreundlichen Produktionstechniken und der Verbesserung der Olivenölqualität beschäftigt. Als Experte für die Verkostung von nativen Olivenölen ist er an mehreren Ausbildungskursen für Olivenbauern, Kursen über die physiologische Eignung zur Verkostung von nativen Olivenölen und Ausbildungskursen über Öle mit g.U. und g.g.A. beteiligt.

Farmer-Freunde, unsere Mitwirkenden

Unsere Befreier sind nicht nur diejenigen, die uns die Ernte ihrer Olivenbäume bringen, oder, wie der Volksmund sagt, diejenigen, bei denen wir Oliven kaufen. Sie sind es nicht.

Sie sind in erster Linie Freunde der Familie, Menschen, mit denen wir seit Jahrzehnten eine Beziehung des gegenseitigen Respekts und der Zusammenarbeit pflegen. Wir kennen ihr Land und besuchen sie ständig. Wir wissen genau, mit welcher Sorgfalt und Liebe diese Männer ihre Olivenhaine bewirtschaften.
Und so garantieren wir unseren Kunden ein Produkt, das genau so ist, wie das, was wir auch in unseren Familien auf den Tisch bringen.

Dies ist unsere Mission, um all jenen, die sich auf unser Natives Olivenöl Extra Contedoro verlassen, ein echtes und gesundes Produkt zu garantieren.

Die folgenden Gesichter sind die von Luigi Pascucci, Alfonso Daniele und Alessandro Marinaccio: einige unserer Freunde aus der Landwirtschaft.

Wie Sie sehen, haben wir bei Contedoro alle buchstäblich unser Gesicht drauf. Denn wir wollen, dass Sie uns immer vertrauen können.

Luigi Pascucci

Alfonso Daniele

Alessando Marinaccio

Unternehmensmission

Das Ziel des Unternehmens ist es Erneuerung der Kultur des guten Essens beginnend mit dem König der Zutaten: Natives Olivenöl extra. In einer Welt, insbesondere der Online-Welt, in der viele Verkäufer gefälschtes Öl als Qualitätsöl ausgeben, ist Contedoro garantiert die Lieferkette für jeden, der persönlich in die Fabrik kommen möchte, um die die Qualität des Produkts.

Die Kaltpressung ist die einzige Methode, die bei Contedoro angewendet wird, gewährleistet die Erhaltung der aromatischen und phenolischen Eigenschaften die ihre größte Sorgfalt für das Produkt auch später, beim Konservierungsprozess der Extra Vergine, zum Ausdruck bringen.

In der Ölmühle abgefülltes Öl, ganzjährig frisch

Nach einem strengen Auswahl-, Mahl- und Verkostungsprozess wird das Contedoro Öl sofort in der Mühle verpackt in isolierten Dosen und Flaschen und schließlich im Dunkeln bei kontrollierter Temperatur gelagert. Das ist der Grund Contedoro Öl wird so geschätztdenn bei der Gewinnung von nativem Olivenöl extra wird nichts dem Zufall überlassen! Alle Prozesse der Ölgewinnung sind von Agronomen und Verkostungsexperten koordiniert und beaufsichtigt.

Das oberste Ziel von Alfio, dem Eigentümer, und dem gesamten Unternehmen Contedoro ist die Zufriedenheit der Kunden mit einem Produkt ausgezeichnet, aromatisch, gesund und wohlriechenddie an das zentrale Produkt der Ernährung älterer Menschen von einst erinnern können: essentiell, gesund und natürlich.