Il Grezzo entsteht aus dem Wunsch, ein noch authentischeres Erlebnis zu bieten und den Geschmack und die Empfindungen des frisch aus der Ölmühle kommenden Öls auf den Tisch zu bringen.
Gewonnen aus in Irpinia geernteten Oliven, die wenige Stunden nach der Ernte verarbeitet werden, zeichnet es sich durch seine ungefilterte Natur aus, die sein Aussehen, seine Aromen und seinen aromatischen Reichtum vollständig bewahrt.
Seine charakteristische trüb-gelbe Farbe und das Vorhandensein natürlicher Schwebstoffe erzählen von der ganzen Echtheit eines Öls, das eine direkte Verbindung zur Frucht bewahrt, aus der es entsteht.
Reich an pflanzlichen Aromen und mit intensivem, umhüllendem Geschmack ist Il Grezzo für diejenigen gedacht, die ein vollständiges sensorisches Erlebnis suchen und die Authentizität des nativen Olivenöls extra in seiner natürlichsten Form wiederentdecken möchten.
Ein echter Olivensaft, genau so, wie man ihn in der Ölmühle verkostet.
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Das sagen diejenigen, die unser natives Olivenöl extra probiert haben
Es ist das erste Mal, dass ich bei diesem Unternehmen bestelle, aber ich war sehr zufrieden. Präzise, schnell. Die Ware perfekt verpackt. Danke
– Patrizia Keller
Bestellung äußerst pünktlich, ich kenne diese Ölmühle bereits und sie hat eine sehr hohe Produktqualität
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– Alec Orsi
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Oktober und November 2026
Oktober und November 2026
Il Grezzo entsteht aus dem Wunsch, ein authentisches Erlebnis zu bieten, das die Empfindungen des frisch aus der Ölmühle stammenden Öls auf den Tisch bringt.
Die Oliven werden im richtigen Reifegrad geerntet und in kürzester Zeit verarbeitet, um ihre ganze Frische und ihr natürliches Aromaprofil zu bewahren.
Die Extraktion erfolgt ausschließlich durch mechanische Kaltpressung, ohne Wasserzugabe und ohne abschließende Filterung, sodass das Öl seine ursprünglichen Eigenschaften vollständig bewahrt.
Jede Phase der Verarbeitung zielt darauf ab, Folgendes zu bewahren:
• die natürliche Authentizität des Produkts
• die frischesten Düfte und Aromen der Olive
• den Reichtum der natürlich in der Frucht vorhandenen Substanzen
Das Ergebnis ist ein ungefiltertes natives Olivenöl extra mit echtem und fesselndem Charakter, gekennzeichnet durch Noten von Olivenblatt, Artischocke, grünem Apfel und frischer Mandel, begleitet von einer angenehmen geschmacklichen Lebendigkeit.
Hinter jeder Flasche steht eine einfache Philosophie:
unseren Kunden das authentischste Erlebnis nach Hause zu bringen, das eine Ölmühle bieten kann.
Es ist nicht nur ein ungefiltertes natives Olivenöl extra.
Es ist die direkteste Art, das Öl so zu genießen, wie es entsteht: lebendig, intensiv und natürlich echt.
Ein Gericht aus bäuerlicher Tradition, das auf den authentischen Charakter von Il Grezzo trifft und dessen Düfte und natürliche Intensität unterstreicht.
300 g bereits gekochte Cannellini-Bohnen
500 g Zichorie
1 Knoblauchzehe
Salz n. B.
Peperoncino (optional)
Natives Olivenöl Extra Il Grezzo
Koche die Zichorie in leicht gesalzenem Wasser und lasse sie gut abtropfen.
Gib in einem Topf die Bohnen zur Zichorie und lasse alles einige Minuten durchziehen.
Füge Salz nach Geschmack und, falls gewünscht, eine Prise Peperoncino hinzu.
Serviere die Suppe heiß und vollende jede Portion mit einem großzügigen Schuss Il Grezzo roh.
Die pflanzlichen Noten von Olivenblatt und Artischocke harmonieren perfekt mit dem rustikalen Charakter der Zichorie, während die Aromen von grünem Apfel und frischer Mandel dem Gericht Komplexität und Frische verleihen.
Seine ungefilterte Natur verleiht aromatische Tiefe und ein angenehmes Gefühl von Echtheit, sodass jeder Löffel an die authentischen Aromen der bäuerlichen Küche erinnert.
Kategorie
Natives Olivenöl Extra
Herkunft Rohstoff
100% italienische Oliven
Olivenernte
2025 / 2026
Maximaler Säuregehalt
≤ 0,29%
Extraktionsmethode
Mechanische Kaltextraktion
Filterung
Ungefiltert
Verfügbare Größe
500ml
Lagerung
Vor Licht und Wärmequellen geschützt aufbewahren
Oktober und November 2026
Oktober und November 2026
Il Grezzo entsteht aus dem Wunsch, ein authentisches Erlebnis zu bieten, das die Empfindungen des frisch aus der Ölmühle stammenden Öls auf den Tisch bringt.
Die Oliven werden im richtigen Reifegrad geerntet und in kürzester Zeit verarbeitet, um ihre ganze Frische und ihr natürliches Aromaprofil zu bewahren.
Die Extraktion erfolgt ausschließlich durch mechanische Kaltpressung, ohne Wasserzugabe und ohne abschließende Filterung, sodass das Öl seine ursprünglichen Eigenschaften vollständig bewahrt.
Jede Phase der Verarbeitung zielt darauf ab, Folgendes zu bewahren:
• die natürliche Authentizität des Produkts
• die frischesten Düfte und Aromen der Olive
• den Reichtum der natürlich in der Frucht vorhandenen Substanzen
Das Ergebnis ist ein ungefiltertes natives Olivenöl extra mit echtem und fesselndem Charakter, gekennzeichnet durch Noten von Olivenblatt, Artischocke, grünem Apfel und frischer Mandel, begleitet von einer angenehmen geschmacklichen Lebendigkeit.
Hinter jeder Flasche steht eine einfache Philosophie:
unseren Kunden das authentischste Erlebnis nach Hause zu bringen, das eine Ölmühle bieten kann.
Es ist nicht nur ein ungefiltertes natives Olivenöl extra.
Es ist die direkteste Art, das Öl so zu genießen, wie es entsteht: lebendig, intensiv und natürlich echt.
Ein Gericht aus bäuerlicher Tradition, das auf den authentischen Charakter von Il Grezzo trifft und dessen Düfte und natürliche Intensität unterstreicht.
300 g bereits gekochte Cannellini-Bohnen
500 g Zichorie
1 Knoblauchzehe
Salz n. B.
Peperoncino (optional)
Natives Olivenöl Extra Il Grezzo
Koche die Zichorie in leicht gesalzenem Wasser und lasse sie gut abtropfen.
Gib in einem Topf die Bohnen zur Zichorie und lasse alles einige Minuten durchziehen.
Füge Salz nach Geschmack und, falls gewünscht, eine Prise Peperoncino hinzu.
Serviere die Suppe heiß und vollende jede Portion mit einem großzügigen Schuss Il Grezzo roh.
Die pflanzlichen Noten von Olivenblatt und Artischocke harmonieren perfekt mit dem rustikalen Charakter der Zichorie, während die Aromen von grünem Apfel und frischer Mandel dem Gericht Komplexität und Frische verleihen.
Seine ungefilterte Natur verleiht aromatische Tiefe und ein angenehmes Gefühl von Echtheit, sodass jeder Löffel an die authentischen Aromen der bäuerlichen Küche erinnert.
Kategorie
Natives Olivenöl Extra
Herkunft Rohstoff
100% italienische Oliven
Olivenernte
2025 / 2026
Maximaler Säuregehalt
≤ 0,29%
Extraktionsmethode
Mechanische Kaltextraktion
Filterung
Ungefiltert
Verfügbare Größe
500ml
Lagerung
Vor Licht und Wärmequellen geschützt aufbewahren
Die Vorbestellungen sind geöffnet.
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