BROT, ÖL UND TOMATE IN DER MEDITERRANEN ERNÄHRUNG

Das Hauptgericht aus mediterranen Produkten, das die Aromen des Sommers hervorhebt.

Die Befriedigung des Gaumens in Verbindung mit Einfachheit, Geschmack und Kindheitserinnerungen haben Brot, Öl und Tomate an die Spitze der mediterranen Ernährung gebracht. In früheren Jahren wurde altes und trockenes Brot wiederverwendet, um neue Gerichte zu komponieren, in diesem Fall in Kombination mit Tomate und nativem Olivenöl extra, um einen einfachen und gesunden Snack zu kreieren.

Der heutige Snack ist ganz anders, aber es braucht nur wenig, um diese Aromen wiederzuentdecken. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Scheiben Brot, eine gut gereifte Tomate, eine Prise Salz und kaltgepresstes Olivenöl.

Entdecken Sie die Aromen vergangener Zeiten neu.

Veröffentlicht von:

Alfio Lo Conte

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Tecnico ed esperto degli oli extravergini di oliva, iscritto nell’Elenco Nazionale sezione Campania. Maestro di frantoio con diploma, conseguito presso International Extravirgin Agency.

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