ALF - Auswahl Ravece

Beschreibung

CONTEDORO, MEISTER DES RAVECE-ÖLS SEIT 1927
Mit ALF erheben wir die Kunst des nativen Olivenöls extra Ravece in eine neue Dimension der Exzellenz.

ALF wird ausschließlich in Irpinia, einem Land reich an Geschichte und Tradition, aus Ravece Oliven hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und von Hand in den frühen Reifestadien geerntet werden, wenn die Früchte noch grün und auf dem Höhepunkt ihres aromatischen Potenzials sind. Die erfahrenen Hände der irpinischen Olivenbauern überwachen jede Phase des Prozesses und garantieren eine einzigartige Aufmerksamkeit für jedes Detail.

Revolutionäre Extraktionsmethode
ALF wird in einem kontinuierlichen 2-stufigen System kalt extrahiert, ohne Zugabe von Prozesswasser, um die außergewöhnlichen Aromen und den Reichtum an natürlichen Antioxidantien einwandfrei zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Öl mit einem intensiven und anhaltenden Aroma, mit den typischen krautigen Noten von Ravece, angereichert mit einem Hauch von grüner Tomate und zarten Nuancen von Artischocke.

Ein einzigartiges sensorisches Erlebnis
Der fruchtige und harmonische Geschmack von ALF mit seinem perfekten Gleichgewicht von Bitterkeit und Schärfe macht es zu einem idealen Gewürz für raffinierte Gerichte: Suppen mit Hülsenfrüchten, traditionelle Nudelgerichte, Bruschetta und gegrilltes Fleisch. Entwickelt für alle, die nicht nur ein Öl, sondern ein authentisches gastronomisches Erlebnis suchen.

Ein Symbol für Exzellenz
Mit ALF zelebriert Contedoro den Stolz der Tradition Irpiniens und bringt ein seltenes und kostbares Öl auf die Tische der ganzen Welt, das in der Lage ist, die anspruchsvollsten Gaumen zu erobern.