Pizzazubereitung mit Bufala Campana g.U. und EVO-Olivenöl

Pizza ist das beliebteste Gericht in Italien und auf der ganzen Welt bekannt. In diesem Mini-Video sehen wir, wie man eine Pizza DOP mit frischen Tomaten, Mozzarella di bufala campana und nativem Olivenöl extra zubereitet.

Der Teig wird ausgerollt und mit den oben genannten Zutaten gefüllt. Für dieses Rezept wurde Eranthe verwendet, ein neues Öl streng nativ extra mit einem leicht fruchtigen Nachgeschmack.

Veröffentlicht von:

Alfio Lo Conte

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Tecnico ed esperto degli oli extravergini di oliva, iscritto nell’Elenco Nazionale sezione Campania. Maestro di frantoio con diploma, conseguito presso International Extravirgin Agency.

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