RAVECE
Huile d’olive extra vierge obtenue à partir d’olives vertes récoltées à la main en Irpinia, extraite à froid sans ajout d’eau.
Élégante. Unique. Sublime.
Bien plus qu'une huile d'olive extra vierge.
La Ravece est l’un des cultivars les plus prestigieux et reconnus d’Italie.
Elle naît exclusivement d’olives vertes récoltées à la main dans les premières phases de maturation, lorsque le fruit exprime le maximum de sa richesse aromatique et de son potentiel qualitatif.
Chaque choix de production est guidé par un seul objectif : obtenir une huile extraordinaire, sans compromis.
Pourquoi la choisir ?
Extraction à froid. Sans compromis.
Cette huile est extraite à froid au moyen d’un système continu à 2 phases, sans ajout d’eau de process.
Un choix technologique précis, étudié pour préserver au mieux :
• les parfums naturels de l’olive
• l’intensité et la complexité aromatique
• le patrimoine d’antioxydants naturels
Le résultat est une huile extra vierge intense et persistante, caractérisée par les notes herbacées typiques de la Ravece, enrichies de senteurs de tomate verte et de délicates nuances d’artichaut.
Où naît l'excellence.
Entre les collines de l’Irpinia, où le climat rencontre une tradition agricole séculaire, naît l’un des cultivars les plus prestigieux de l’oléiculture italienne : la Ravece.
Ici, altitude, écarts thermiques et terroirs propices créent les conditions idéales pour le développement d’olives au profil aromatique intense et à la richesse sensorielle extraordinaire.
C’est un territoire qui préserve histoire, biodiversité et culture paysanne, où chaque récolte raconte un lien profond entre l’homme et la nature.
C’est ici que la Ravece trouve sa plus haute expression.
Nos racines.
Notre identité.
Une excellence reconnue
Au fil des années, la qualité de nos huiles a été récompensée par des concours nationaux et internationaux, des guides de secteur et de prestigieuses institutions du monde oléicole.
Des reconnaissances qui valorisent notre engagement quotidien et confirment l’authenticité d’un produit profondément lié au territoire.
Parce que l’excellence se cultive chaque jour.
3 Gouttes Qualité
Grande Mention
5 Gouttes d’Or
1er Classé
3 Olives
Grande Mention
Mention d’Honneur
Grande Mention
1er Classé
Contedoro, maîtres de l'huile Ravece depuis 1927
Depuis un siècle, Contedoro raconte l’excellence de la Ravece à travers une tradition faite d’expérience, de territoire et de recherche de la qualité.
Au cœur de l’Irpinia naît une huile au caractère unique, expression authentique d’un cultivar extraordinaire et d’une passion transmise de génération en génération.
Une excellence reconnue, appréciée et primée.
Nos oléiculteurs.
Notre force.
Voici ce que disent ceux qui ont goûté notre huile d'olive extra vierge
C’est la première fois que je me sers auprès de cette entreprise mais j’ai été très satisfaite. Précis, rapides. La marchandise parfaitement emballée. Merci
– Patrizia Keller
Commande extrêmement ponctuelle, je connais déjà ce moulin et il a une qualité de produits très élevée
– Mario Russo
J’ai acheté plusieurs fois chez Contedoro et je suis toujours restée satisfaite. Excellent produit, prix intéressants, expéditions précises et ponctuelles.
– Daniela
Déjà acheté par le passé avec grande satisfaction : huile très bonne à un prix extrêmement avantageux !
– Fabrizio
Commande traitée avec précision et rapidité. Livraison rapide. Continuez ainsi.
– Biagio Ponticelli
Courtoisie, service impeccable et surtout excellente qualité de l’huile Ravece – top
– Alec Orsi