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Quello utilizzato dalla nostra azienda è uno dei più evoluti frantoi a ciclo continuo ad estrazione a freddo, denominato Alfa Laval. La produzione è concentrata esclusivamente su olive di produzione locale, raccolta rigorosamente a mano, lavorate entro le 12/24 ore per garantire un ottimo livello di qualità.

Qualità e innovazione

Contedoro - Olio Lo Conte

Le origini del frantoio Lo Conte risalgono al 1927, quando le olive venivano ancora molite con pietre in granito fatte girare grazie al traino di un cavallo e l’olio ricavato era venduto per le strade del paese.

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L’amore, i sapori e i profumi della nostra terra ci offrono un condimento irrinunciabile, ci ha dato l’energia e l’ispirazione per realizzare una composizione che immerga voi e i vostri invitati in un viaggio tra olio, arte, cucina e territori.

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