LUI nasce da un’attenta selezione di olive irpine appartenenti a pregiate varietà autoctone, espressione autentica di un territorio ricco di storia, tradizione e cultura olearia.
Da questi frutti prende vita un Olio Extravergine di Oliva IGP Campania dal carattere equilibrato ed elegante, capace di raccontare in ogni goccia l’identità della sua terra d’origine.
LUI non è solo un olio extravergine: è l’incontro tra biodiversità, passione e sapere contadino, custoditi e tramandati nel cuore di un territorio.
Ricco di profumi, armonia e autenticità, accompagna ogni piatto con equilibrio e personalità, esaltandone i sapori senza mai sovrastarli.
Perché scegliere LUI?
Perché è autentico.
Perché è armonioso.
Perché è territoriale.
In una sola parola: IDENTITARIO.
Fascia di prezzo: da 8,00€ a 16,00€
Ecco cosa dice chi ha assaggiato il nostro olio EVO
È’ la prima volta che mi servo da questa azienda ma sono stata molto soddisfatta. Precisi, veloci. La merce perfettamente imballata. Grazie
– Patrizia Keller
Ordine estremamente puntuale, già conosco questo frantoio ed ha una qualità di prodotti molto elevata
– Mario Russo
Ho acquistato varie volte da Contedoro e sono sempre rimasta soddisfatta. Ottimo prodotto, prezzi interessanti, spedizioni precise e puntuali.
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Già acquistato in passato con grande soddisfazione: olio molto buono ad un prezzo estremamente vantaggioso!
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Ordine evaso con precisione e immediatezza. Consegna rapida. Continuate così.
– Biagio Ponticelli
Cortesia, servizio impeccabile e soprattutto ottima qualità dell’olio Ravece – top
– Alec Orsi
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Ottobre e Novembre 2026
Ottobre e Novembre 2026
LUI nasce dall’incontro di pregiate cultivar autoctone irpine, selezionate per esprimere al meglio l’autenticità, l’equilibrio e la ricchezza del territorio campano.
Le olive vengono raccolte nel momento ideale della maturazione e conferite rapidamente al frantoio, dove sono lavorate con tecnologie moderne e processi studiati per preservarne freschezza, integrità e patrimonio aromatico.
L’estrazione avviene esclusivamente mediante processo meccanico a freddo, una scelta che consente di custodire le caratteristiche naturali del frutto e valorizzarne ogni sfumatura sensoriale.
La certificazione IGP Campania rappresenta un’ulteriore garanzia di qualità e autenticità. Ogni fase della filiera, dalla coltivazione delle olive fino all’imbottigliamento, è sottoposta ai rigorosi controlli previsti dal disciplinare, che ne certifica origine, tracciabilità e conformità ai più elevati standard produttivi.
L’obiettivo è preservare:
• la freschezza del frutto appena raccolto
• la complessità aromatica naturale
• la ricchezza in antiossidanti e composti fenolici
Il risultato è un Olio Extravergine di Oliva IGP Campania dal profilo armonioso ed elegante, caratterizzato da delicate note vegetali, richiami di mela verde e mandorla dolce, accompagnati da una piacevole persistenza e da un perfetto equilibrio gustativo.
Ogni bottiglia racchiude una filosofia semplice ma essenziale:
rispettare la materia prima, valorizzare il territorio e preservarne l’identità.
Non è soltanto un metodo di produzione.
È la garanzia di un olio autentico, certificato e profondamente legato alla sua terra d’origine.
Una preparazione fresca ed equilibrata che esalta l’armonia e la delicatezza aromatica di LUI IGP Campania.
Lava accuratamente l’insalata e disponila in una ciotola capiente.
Taglia la mela verde a fettine sottili e aggiungila insieme alle noci spezzettate grossolanamente.
Completa con alcune scaglie di Parmigiano e un pizzico di sale.
Condisci con un filo generoso di LUI IGP Campania poco prima di servire.
Le delicate note di mela verde, i richiami vegetali e la naturale armonia di LUI si integrano perfettamente con la freschezza dell’insalata, la croccantezza delle noci e la sapidità del Parmigiano. Un abbinamento semplice ma raffinato che valorizza l’equilibrio e l’eleganza dell’olio senza coprirne le sfumature aromatiche.
Categoria
Olio Extravergine di Oliva
Origine materia prima
100% Olive campane
Campagna olearia
2025 / 2026
Acidità massima
≤ 0,22%
Metodo di estrazione
Estrazione meccanica a freddo
Filtrazione
Filtrato
Formato disponibile
500ml, 250ml
Conservazione
Conservare al riparo da luce e fonti di calore
Le prenotazioni sono aperte.
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