ANG nasce dall’armonioso incontro di selezionate varietà di olive, accuratamente scelte per creare un extravergine dal profilo equilibrato, morbido e piacevolmente complesso.
Da questo blend prende vita un Olio Extravergine di Oliva dal fruttato medio, elegante e versatile, capace di esprimere delicatezza e carattere in perfetta sintonia.
ANG non è solo un olio extravergine: è la ricerca dell’equilibrio, l’arte di unire diverse sfumature aromatiche in una sola esperienza di gusto, raffinata e accessibile.
Ricco di armonia e naturale morbidezza, accompagna ogni preparazione con discrezione ed eleganza, valorizzando gli ingredienti senza coprirne l’identità.
Perché scegliere ANG?
Perché è equilibrato.
Perché è armonioso.
Perché è versatile.
In una sola parola: RAFFINATO.
Fascia di prezzo: da 7,00€ a 14,00€
Ecco cosa dice chi ha assaggiato il nostro olio EVO
È’ la prima volta che mi servo da questa azienda ma sono stata molto soddisfatta. Precisi, veloci. La merce perfettamente imballata. Grazie
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Ottobre e Novembre 2026
Ottobre e Novembre 2026
ANG nasce da un accurato blend di selezionate varietà di olive, scelto per ottenere un extravergine dal profilo equilibrato, morbido e armonioso.
Le olive vengono raccolte e lavorate in tempi rapidi per preservarne la freschezza e garantire che ogni sfumatura aromatica venga custodita fino all’imbottigliamento.
L’estrazione avviene esclusivamente mediante processi meccanici a freddo, una tecnica che consente di mantenere intatte le caratteristiche naturali del frutto, valorizzandone equilibrio, fragranza e qualità nutrizionali.
Ogni fase della lavorazione è orientata a preservare:
• la naturale morbidezza del blend
• l’equilibrio tra aromi e sapori
• la ricchezza di antiossidanti naturali
Il risultato è un olio extravergine dal fruttato medio, caratterizzato da eleganti note di mandorla fresca, carciofo e foglia d’olivo, accompagnate da una piacevole armonia gustativa e da una delicata persistenza finale.
Dietro ogni bottiglia c’è una filosofia semplice:
ricercare l’equilibrio senza rinunciare alla personalità.
Non è soltanto un metodo di estrazione.
È l’arte di trasformare un blend selezionato in un olio capace di accompagnare ogni piatto con eleganza e naturalezza.
Una preparazione leggera e raffinata che valorizza l’equilibrio e la morbidezza di ANG.
Disponi le fette di bresaola su un piatto da portata.
Aggiungi la rucola fresca e completa con abbondanti scaglie di Parmigiano.
Condisci con qualche goccia di succo di limone e un pizzico di sale.
Termina con un filo generoso di ANG a crudo e servi immediatamente.
Le note di mandorla fresca, carciofo e foglia d’olivo si integrano perfettamente con la sapidità della bresaola e la delicatezza del Parmigiano. Il fruttato medio e l’armonia gustativa di ANG accompagnano gli ingredienti senza sovrastarli, creando un equilibrio elegante e piacevolmente persistente.
Categoria
Olio Extravergine di Oliva
Origine materia prima
100% Olive italiane
Campagna olearia
2025 / 2026
Acidità massima
≤ 0,28%
Metodo di estrazione
Estrazione meccanica a freddo
Filtrazione
Filtrato
Formato disponibile
500ml, 250ml
Conservazione
Conservare al riparo da luce e fonti di calore
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