Pomodori secchi sott’olio 100% italiani.
In Contedoro abbiamo messo in pratica la ricetta che si tramanda da generazioni per la preparazione e conservazione dei pomodori secchi, lavorati in modo artigianale ed essiccati al sole.
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I pomodori secchi sono una delle prelibatezze culinarie del sud Italia, dove vengono preparati in diverse modalità, a seconda della tradizione regionale.
Qui in Irpinia, sulle nostre colline incontaminate, i pomodori crescono in un contesto sano ed equilibrato. Vengono raccolti alla loro giusta maturazione e lavorati secondo i dettami più antichi della nostra tradizione contadina, che prevede una lenta essiccazione naturale al sole, senza l’ausilio di processi industriali.
È questo che gli conferisce il loro particolarissimo sapore, tanto amato ed apprezzato in cucina.
INGREDIENTI
Pomodori essiccati al solei (76%), olio extravergine d’ oliva, olio di semi di girasole alto oleico, sale, origano, tracce di aceto di vino bianco.
Senza conservanti
VALORI MEDI SU 100g DI PRODOTTO
Energia 507kcal/2122Kj
Proteine 8,5g
Carboidrati 26g di cui zuccheri 20g
Grassi 41gdi cui saturi 6,6g
Sale 1,5g
a partire da € 70
fino a 90 giorni
anche a rate con
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Ottobre e Novembre 2026
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