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Potatura dell’Ulivo, Perché è Importante e Come Farla Correttamente?

Potatura dell’Ulivo, Perché è Importante e Come Farla Correttamente?
Pubblicato: 23 Dicembre 2022 Categoria: Olive e Uliveto

Per avere sempre degli alberi di ulivo in salute è importante potarli con regolarità e seguire alcune regole fondamentali, nonché fare riferimento a un esperto o a una guida specializzata. Tuttavia, in questo articolo, vedremo in dettaglio perché la potatura dell’ulivo è importante e come farla correttamente, fornendo tutte le informazioni e le istruzioni necessarie per eseguire l’operazione in modo efficace e sicuro.

INDICE

L’importanza della potatura dell’albero di ulivo

La potatura dell’ulivo è un’operazione fondamentale per la cura e il mantenimento dell’albero, poiché consente di favorire la crescita sana e produttiva dei rami e dei frutti. In questo articolo vedremo perché è importante e come fare una corretta potatura della pianta in modo che possa trarne giovamento.

Grazie alla potatura è possibile rimuovere i rami secchi o danneggiati, che possono rappresentare un terreno ideale per la diffusione di malattie e parassiti, e favorire la produzione di nuove gemme, che a loro volta daranno origine a frutti sani, abbondanti e di buona qualità.

La potatura è importante perché consente anche di regolare la forma dell’albero, eliminando i rami che crescono in modo esuberante o che si trovano all’interno della chioma, in modo da favorire una buona esposizione alla luce e conseguente crescita. In questo modo, l’albero sarà in grado di crescere in modo sano e produttivo, fornendo olive di alta qualità al fine di ottenere un olio extravergine eccellente.

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Inoltre, la potatura consente anche di migliorare l’aerazione della chioma, lasciando uno spazio sufficiente tra i rami per favorire la circolazione dell’aria e prevenire l’accumulo di umidità nonché la quantità di frutti prodotta dall’albero.

In sintesi, la potatura dell’ulivo è un’operazione fondamentale per la cura e il mantenimento dell’albero, che consente di favorire la crescita sana e produttiva dei rami e dei frutti, regolare la forma dell’albero, prevenire il marciume radicale, migliorare l’aerazione della chioma e regolare la quantità di frutti.

Tecniche di potatura, quali sono? Ecco le 4 più diffuse e usate

Le tecniche di potatura sono metodi specifici utilizzati per intervenire sulla forma e sulla crescita dell’ulivo. Esistono diverse tecniche di potatura, che vengono utilizzate a seconda delle esigenze e dei problemi dell’albero.

Ecco alcune delle tecniche di potatura più comunemente utilizzate:

  1. Potatura di formazione: viene effettuata sui giovani alberi, al fine di dar loro la forma desiderata e promuovere la crescita di rami sani.
  2. Potatura di produzione: viene eseguita sugli alberi adulti e serve a rimuovere i rami secchi o danneggiati, a favorire la produzione di nuove gemme e a regolare la quantità di frutti.
  3. Potatura di rinvaso: viene utilizzata per ridurre le dimensioni dell’albero in caso di crescita troppo esuberante o per correggere problemi di forma.
  4. Potatura di ricostruzione: viene utilizzata per rimuovere i rami danneggiati o secchi e per favorire la crescita di nuovi rami.

In ogni caso, consigliamo sempre di fare attenzione ed affidarsi ad un esperto per scegliere la tecnica di potatura più adeguata alla situazione ed eseguire l’intervento in modo sicuro, in quanto è un’attività che potrebbe essere pericolosa dal momento che si utilizzano strumenti da taglio!

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Come eseguire una corretta potatura dell’ulivo?

Ecco alcuni consigli per eseguire la potatura in modo efficace e sicuro:

  1. Utilizzare attrezzi ben affilati e sterilizzati: è importante utilizzare attrezzi ben affilati e sterilizzati, in modo da evitare di danneggiare i rami e di trasmettere malattie all’albero.
  • Tagliare i rami a pochi millimetri dal punto di inserimento: i rami vanno tagliati a pochi millimetri dal punto di inserimento, in modo da favorire la cicatrizzazione della ferita.
  • Effettuare la potatura durante il periodo di riposo vegetativo: la potatura va effettuata durante il periodo di riposo vegetativo, ovvero in inverno o all’inizio della primavera.
  • Dare all’albero una forma ben equilibrata: è importante che l’albero abbia una forma ben equilibrata e che consenta una buona esposizione alla luce.
  • Favorire la produzione di nuove gemme: è importante eliminare i rami secchi o danneggiati e favorire la produzione di nuove gemme, che a loro volta daranno origine a frutti sani e di buona qualità.
  • Regolare la quantità di frutti: la quantità di frutti deve essere regolata in modo da non stressare l’albero, e i frutti devono essere distribuiti in modo uniforme sui rami. È consigliabile non superare i 20-25 chili di olive per ogni pianta, al fine di evitare che l’albero sia troppo stressato. Per regolare la quantità di frutti, è possibile rimuovere alcune delle gemme presenti sui rami, soprattutto se l’albero è giovane o se è stato sottoposto a stress dovuto a malattie dovute alla mosca dell’olivo o altri fattori.

Attrezzi per la potatura dell’ulivo, quali preferire?

Quali sono i migliori attrezzi per la potatura dell’ulivo? Di seguito ne elencheremo qualcuno per agevolarti nella ricerca di quelli realmente utili.

Gli attrezzi per la potatura dell’ulivo sono strumenti specifici utilizzati per intervenire sulla forma e sulla crescita dell’albero. Ecco alcune informazioni sugli attrezzi per la potatura dell’ulivo più comunemente utilizzati:

  1. Cesoie: le cesoie sono gli attrezzi più comunemente utilizzati per la potatura dell’ulivo. Esistono diversi tipi di cesoie, come le cesoie a mano, le cesoie a batteria e le cesoie a scoppio, che si differenziano per il tipo di alimentazione e per la potenza. Le cesoie vanno utilizzate per tagliare i rami di piccole e medie dimensioni.
  2. Tagliasiepi: i tagliasiepi sono attrezzi elettrici o a scoppio utilizzati per tagliare i rami più grossi. Sono dotati di una lama oscillante che consente di tagliare i rami con maggiore facilità.
  3. Trapani a percussione: i trapani a percussione sono attrezzi elettrici o a scoppio utilizzati per forare i rami e consentire l’inserimento di chiodi o di altre sostanze.
  4. Secchi: i secchi sono utili per raccogliere i rami tagliati
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Alfio Lo Conte


Tecnico ed esperto degli oli extravergini di oliva, iscritto nell’Elenco Nazionale sezione Campania. Maestro di frantoio con diploma, conseguito presso International Extravirgin Agency.

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