Condimento aromatizzato al fungo porcino a base di Olio Extravergine di Oliva Italiano, nato dall’incontro tra il nostro olio EVO e l’inconfondibile profumo del fungo porcino.
Un condimento dal carattere intenso e avvolgente, capace di arricchire ogni preparazione con le tipiche note aromatiche del porcino. Il suo gusto elegante e persistente valorizza gli ingredienti senza coprirne i sapori, aggiungendo profondità e personalità a ogni piatto.
Perfetto per risotti, tagliatelle, polenta, carni, formaggi, patate e ricette della tradizione, è l’alleato ideale per chi desidera portare in tavola tutto il fascino del fungo porcino con la qualità di un autentico olio extravergine di oliva italiano.
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Ecco cosa dice chi ha assaggiato il nostro olio EVO
È’ la prima volta che mi servo da questa azienda ma sono stata molto soddisfatta. Precisi, veloci. La merce perfettamente imballata. Grazie
– Patrizia Keller
Ordine estremamente puntuale, già conosco questo frantoio ed ha una qualità di prodotti molto elevata
– Mario Russo
Ho acquistato varie volte da Contedoro e sono sempre rimasta soddisfatta. Ottimo prodotto, prezzi interessanti, spedizioni precise e puntuali.
– Daniela
Già acquistato in passato con grande soddisfazione: olio molto buono ad un prezzo estremamente vantaggioso!
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– Biagio Ponticelli
Cortesia, servizio impeccabile e soprattutto ottima qualità dell’olio Ravece – top
– Alec Orsi
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Il condimento aromatizzato al fungo porcino nasce dall’incontro tra Olio Extravergine di Oliva e l’aroma intenso e caratteristico del fungo porcino, selezionato per esaltarne tutte le sfumature aromatiche.
La base di olio EVO viene lavorata con attenzione per ottenere un condimento equilibrato, capace di preservare la qualità dell’olio e valorizzare allo stesso tempo le note avvolgenti e persistenti del porcino.
Ogni fase è pensata per preservare:
• l’intensità aromatica del fungo porcino
• l’equilibrio dell’olio extravergine
• la naturale versatilità in cucina
Il risultato è un condimento ricco, elegante e avvolgente, ideale per impreziosire risotti, tagliatelle, polenta, carni e numerose preparazioni della tradizione.
Non è soltanto un condimento aromatizzato.
È un modo semplice per portare in tavola tutto il profumo e il carattere autentico del fungo porcino.
Un piatto ricco e avvolgente che trova nel Condimento al Fungo Porcino Contedoro il complemento ideale per esaltarne profumi e profondità aromatica.
320 g di riso Carnaroli
250 g di funghi porcini
1 litro di brodo vegetale
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g di burro
Sale q.b.
Condimento al Fungo Porcino Contedoro
Pulisci e taglia i funghi porcini a fettine.
Cuoci il riso aggiungendo gradualmente il brodo caldo e, a metà cottura, incorpora i funghi porcini.
A cottura ultimata manteca con il burro e il Parmigiano fino a ottenere una consistenza cremosa.
Impiatta e completa con un generoso filo di Condimento al Fungo Porcino Contedoro poco prima di servire.
Le intense note aromatiche del fungo porcino si sposano perfettamente con la cremosità del risotto, creando un equilibrio ricco, elegante e appagante.
La sua fragranza avvolgente valorizza ogni ingrediente senza coprirne i sapori, regalando un’esperienza gustativa autentica e profondamente legata alla tradizione.
Categoria
Condimento Aromatizzato al Fungo Porcino a base di Olio Extra Vergine di Oliva
Campagna olearia dell’Olio Extra Vergine di Oliva
2025 / 2026
Metodo di estrazione dell’Olio Extra Vergine di Oliva
Estrazione meccanica a freddo
Filtrazione
Filtrato
Formato disponibile
250ml
Conservazione
Conservare al riparo da luce e fonti di calore
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