Sind Sie ein begeisterter Olivenanbauer und besitzen einen kleinen Olivenhain? Oder sind Sie ein großes Unternehmen, das die Familientradition fortführt und sich um einen weitläufigen, jahrhundertealten Olivenhain kümmert, damit er Ihnen stets ein hervorragendes natives Olivenöl extra liefern kann?
Unabhängig davon, wie viele Olivenbäume Sie besitzen, steht fest, dass eine der gefürchtetsten Gefahren für diese widerstandsfähigen und langlebigen Bäume die Olivenfliege ist, die die qualitativen und quantitativen Ergebnisse der Ölproduktion beeinträchtigen kann.
Schauen wir uns gemeinsam an, was sie ist und wie wir sie loswerden können!
Die Olivenfliege (Bactrocera oleae) stellt das Hauptproblem im Pflanzenschutz beim Olivenanbau dar; die Bekämpfung des Schädlings muss besonders sorgfältig erfolgen, da eventuelle Fehler die quantitativen und qualitativen Ergebnisse der Produktion beeinträchtigen können. Die Qualität des Öls wird nämlich durch massive Angriffe der Fliege stark beeinträchtigt, da die von den Larven im Fruchtfleisch gegrabenen Gänge zum Austreten des Öls aus den Vakuolen führen, was einen Anstieg des freien Säuregehalts, der Peroxidzahl, des K232-Werts zur Folge hat und Fermentationen auslöst, die das Auftreten von organoleptischen Mängeln im Öl verursachen. Darüber hinaus ist Bactrocera oleae einer der wenigen Krankheitserreger der Olive, der zumindest in einigen Gebieten ständige Schutzmaßnahmen erfordert und daher eine Einschränkung für die Anwendung biologischer Anbaumethoden darstellen kann.
Das Insekt vermehrt sich auf Kosten der Olivenfrüchte und durchläuft seinen gesamten biologischen Zyklus (Ei-Larve-Puppe-Adulttier) direkt im Inneren der Olive.
Die ersten Generationen dieses Insekts treten ab dem Spätsommer in Verbindung mit der phänologischen Phase des Fruchtansatzes der Olive auf. Besondere Aufmerksamkeit ist jedoch ab der phänologischen Phase der Fruchtvergrößerung geboten, die normalerweise ab Ende Juni bis Mitte Juli erfolgt, je nach Region und klimatischen Bedingungen, in der Phase, in der das Fruchtfleisch der Olive für die Stiche der Fliege empfänglich wird.
Das Erste, was zu tun ist, ist die Überwachung dieses gefürchteten Insekts.
Die Überwachung des Schädlings muss auf folgende Weise erfolgen:
Austausch der Klebetafel und des Pheromonspenders der Fallen alle vier Wochen.
Hier finden Sie eine kurze Anleitung, wie Sie selbstgemachte Fallen für die Olivenfliege bauen und wie Sie diese im Feld positionieren!
Die entnommene Olivenprobe ist mit Hilfe eines Stereomikroskops zu untersuchen, wobei die Früchte identifiziert werden, die Anzeichen einer Eiablage aufweisen. Der Eiablagestich führt zur Bildung eines dreieckigen Spalts von 1,0–1,5 mm Länge und brauner Farbe auf den Oliven (Abbildungen 1 und 2).
Die Oliven, die Eiablagestiche aufweisen, sind zu zerschneiden, um nach den verschiedenen präimaginalen Formen zu suchen. Die Bestimmung des Befalls umfasst die Identifizierung und Zählung der präimaginalen Formen und der Schlupflöcher der Adulttiere (Abbildungen 3, 4 und 5).
Der Prozentsatz des aktiven Befalls ist der einzige Parameter zur Feststellung der Überschreitung der Eingriffsschwelle für kurative oder larvizide Behandlungen gemäß den regionalen Plänen für den integrierten Pflanzenschutz.
Die Bekämpfung sieht die Anwendung folgender Maßnahmen vor:
Pflanzenschutzmittel auf Kupferbasis sind nicht für die Bekämpfung von Bactrocera oleae zugelassen; die anderen Produkte sind Stärkungsmittel und Verstärker der Pflanzenabwehr. Sie sind im ökologischen Landbau zugelassen.
Jetzt wissen wir, was die Olivenfliege ist und wie wir sie loswerden können. Wir können ins Feld gehen und sie bekämpfen, um unsere Olivenbäume zu schützen und ein qualitativ hochwertiges Öl zu produzieren.
*Maximal 2 Eingriffe pro Jahr sind erlaubt, unabhängig vom Schädling
**Die Verwendung ist vom 1. Juli bis 28. Oktober 2020 aufgrund einer Ausnahmegenehmigung für die Verwendung des Wirkstoffs durch das Gesundheitsministerium vom 26. Juli 2020 und maximal 2 Eingriffe erlaubt
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Techniker und Experte für natives Olivenöl extra, eingetragen im Nationalen Verzeichnis Sektion Kampanien. Ölmühlenmeister mit Diplom, erworben bei der International Extravirgin Agency.
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