Olivenöl ist ein Lebensmittel mit unzähligen gesundheitsfördernden Eigenschaften. Zu den wichtigsten gehören die Verringerung von Entzündungen, der Schutz vor bestimmten Krebsarten, positive Wirkungen auf das Herz, die Reduzierung des Risikos für Diabetes und metabolisches Syndrom sowie die Vorbeugung von Altersdemenz und Alzheimer-Krankheit. Natives Olivenöl extra ist auch ein wertvoller Verbündeter für das Wohlbefinden des Magen-Darm-Trakts, da sein regelmäßiger Verzehr dank seiner abführenden Wirkung zur Bekämpfung von Verstopfung nützlich ist.
Der tägliche Verzehr von Olivenöl bringt folgende Vorteile:
Die Ernährung ist in jeder Lebensphase wichtig, besonders im Alter: ein empfindlicher Moment, in dem die zusätzliche Hilfe, um gesund und fit zu bleiben, direkt von unseren Tischen kommt, vor allem dank der antioxidativen Substanzen, die in Obst und Gemüse sowie in nativem Olivenöl extra enthalten sind.
Olivenöl ist mit unzähligen nützlichen Substanzen ausgestattet: Es ist in der Tat reich an Polyphenolen, Vitamin E und Carotinoiden, die oxidativen Stress bekämpfen und die Zellalterung verlangsamen. Darüber hinaus ist es äußerst bekömmlich, unterstützt die korrekte Funktion von Leber und Darm und senkt das „schlechte“ Cholesterin. Natives Olivenöl extra reduziert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Atherosklerose aufgrund des Abbaus seiner Fettsäuren, die sich nicht ablagern und somit die Blutgefäße nicht verstopfen.
Der Verzehr von Öl ist bei älteren Menschen besonders empfehlenswert, da diese oft appetitlos sind. Der Appetitverlust ist ein häufiges Symptom im Alter, das auf zahlreiche Faktoren zurückzuführen ist, darunter Probleme beim Kauen. Unvollständiges Gebiss oder das Vorhandensein von Prothesen können Infektionen im Mundraum verursachen und die Person zwingen, pürierte oder sehr weich gekochte Speisen zu essen, die den Appetit nicht anregen und die Verdauungsfähigkeit verringern. Natives Olivenöl extra ist gerade deshalb nützlich, weil es:
Darüber hinaus scheint Olivenöl die durch das Altern bedingte Entkalkung der Knochen zu begrenzen, wodurch das Frakturrisiko verringert wird.
Natives Olivenöl extra ist ein vielseitiges Lebensmittel für alle Altersgruppen und Verwendungszwecke: vom kulinarischen bis zum kosmetischen Bereich hilft natives Olivenöl extra dabei, gut zu altern. Natives Olivenöl extra muss immer von hoher Qualität sein, ob es nun auf den Tisch gebracht oder in der Hautpflege als Hauptbestandteil von Anti-Falten-Cremes, Peelings oder Reinigungsmilch verwendet wird. Kosmetik auf Ölbasis für Gesicht, Haut oder Haare ist dank der bemerkenswerten feuchtigkeitsspendenden, schützenden und weichmachenden Eigenschaften von nativem Olivenöl extra ein ausgezeichneter Verbündeter der Schönheit.
Dank der antioxidativen Wirkung von Ölsäure, Polyphenolen und Tocopherol übt natives Olivenöl extra im Erwachsenenalter weiterhin eine wohltuende Wirkung auf das Nervensystem aus und schützt uns vor Krankheiten, die mit der Verlangsamung und Verschlechterung der Gehirnfunktionen zusammenhängen, wie Depression und Alzheimer-Krankheit.
Natives Olivenöl extra schützt unser Gehirn, indem es ihm hilft, sehr gefährliche Abfallstoffe zu beseitigen und das Risiko für die Entstehung der Alzheimer-Krankheit und anderer neurodegenerativer Erkrankungen zu verringern.
Der aus Oliven gewonnene Extrakt kann laut einer im „Journal of Agricultural and Food Chemistry“ veröffentlichten Studie Schutz gegen neurodegenerative Erkrankungen wie die Alzheimer-Krankheit bieten.
Einige Forscher haben die Wirkung verschiedener Antioxidantien untersucht, darunter Hydroxytyrosol, das in nativem Olivenöl extra enthalten ist, und haben nachgewiesen, dass es erhebliche positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat, darunter:
Die mediterrane Ernährung selbst verlängert das Leben und schützt vor verschiedenen Krankheiten, einschließlich Demenz. Insbesondere schützt laut einigen amerikanischen Forschern der Temple University in Philadelphia unter der Leitung des Italieners Domenico Praticò der regelmäßige Verzehr von nativem Olivenöl extra, einem grundlegenden Bestandteil der mediterranen Ernährung zusammen mit Getreide, Gemüse, Obst, Fisch und (in geringerem Maße) Fleisch, vor kognitivem Abbau.
Die an Tieren durchgeführte Studie wurde in Annals of Clinical and Translational Neurology veröffentlicht.
Insbesondere hilft natives Olivenöl extra dabei, Gedächtnis und Lernfähigkeit zu erhalten. Darüber hinaus reduziert es die Bildung von Beta-Amyloid-Plaques (Ansammlungen von Beta-Amyloid-Vorläuferprotein) und neurofibrillären Knäueln (Netzwerke aus phosphorylierten Tau-Proteinfilamenten innerhalb der Neuronen), zwei typischen Markern der Alzheimer-Krankheit.
Die Wissenschaftler verwendeten genetisch veränderte Labormäuse, um Schlüsselmerkmale der Alzheimer-Krankheit zu entwickeln:
Es wurden zwei Gruppen von Mäusen gebildet: Die erste erhielt eine normale Ernährung, die zweite eine mit nativem Olivenöl extra angereicherte Ernährung. Obwohl auf den ersten Blick kein Unterschied zwischen den beiden Gruppen von Nagetieren erkennbar war, waren die Auswirkungen innerhalb von 9–12 Monaten deutlich sichtbar.
Die Mäuse, denen Olivenöl verabreicht worden war, hatten bei Gedächtnistests und Lernfähigkeiten deutlich bessere Ergebnisse erzielt. Die histologische Untersuchung des Hirngewebes zeigte zudem eine bessere synaptische Integrität und eine Verringerung der Amyloid-Plaques und des Tau-Proteins. Im Wesentlichen hätte natives Olivenöl extra diese Tiere vor den Folgen der Neurodegeneration geschützt.
Die Vorteile für das Gehirn wurden auch durch eine weitere kürzlich in Edinburgh durchgeführte Studie aufgezeigt, wonach das Öl in der Lage sein soll, bestimmte Arten von Hirntumoren zu stoppen. Ein Verbündeter des Geistes also, aber auch des Herzens, der Brust und nützlich bei der Behandlung von Diabetes.
Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung, die bei der Bekämpfung der Alzheimer-Krankheit nützlich zu sein scheint. Daher wurde eine Studie durchgeführt, deren Ziel es war, den Zusammenhang zwischen der Verwendung von Olivenöl, kognitiven Defiziten und kognitivem Abbau in einer großen älteren Bevölkerung zu untersuchen. Die Forschung, die über einen Zeitraum von 4 Jahren durchgeführt wurde, fand in 3 Städten Frankreichs statt und umfasste 6.947 Personen. Allen Teilnehmern wurden ein kurzer Fragebogen zu Ernährungsgewohnheiten und verschiedene kognitive Tests vorgelegt. Die Probanden wurden in 3 Gruppen eingeteilt, je nach Häufigkeit und Art der Verwendung von Olivenöl: diejenigen, die es nicht verwendeten, diejenigen, die es gelegentlich verwendeten, und diejenigen, die es täglich verwendeten.
Die Ergebnisse zeigen, dass diejenigen, die Olivenöl verwendeten, eine geringere Wahrscheinlichkeit hatten, bestimmte kognitive Defizite im Zusammenhang mit Sprache und visuellem Gedächtnis zu erleiden; bei der Bewertung des kognitiven Abbaus am Ende der 4 Jahre zeigte sich, dass diejenigen, die das Öl intensiv verwendeten, signifikante Vorteile für das visuelle Gedächtnis hatten, jedoch nicht für die Sprache.
Diese ersten Ergebnisse sind zwar positiv, da sie die potenzielle Bedeutung von Olivenöl in der mediterranen Ernährung und seine gesundheitsfördernden Wirkungen hervorheben, müssen jedoch durch weitere Studien vertieft werden, wie die Autoren selbst vorschlagen.
Schottische Forscher haben nachgewiesen, vorerst nur im Labor, dass das wertvolle native Olivenöl extra die Bildung bestimmter Arten von Hirntumoren verhindern kann
Natives Olivenöl extra hat in der Tat eine beachtliche Anzahl an Vorteilen für unsere Gesundheit. Es ist reich an starken Antioxidantien, die das Altern verlangsamen, ist gut für die Gesundheit von Herz und Arterien und stimuliert wichtige biologische Funktionen. Kurz gesagt, eine wahre Schatzkiste des Wohlbefindens. Die einzige Einschränkung ist die Anzahl der Kalorien. Dennoch ist es so wichtig, es zu sich zu nehmen, dass wir alle mindestens ein paar Esslöffel pro Tag „essen“ sollten.
Nun hat eine neue Studie, die von der Universität Edinburgh durchgeführt und in der wissenschaftlichen Zeitschrift Journal of Molecular Biology veröffentlicht wurde, die Möglichkeit aufgezeigt, dass eines der weltweit am meisten geschätzten Lebensmittel eine weitere wichtige Eigenschaft hat. Eine Verbindung im Olivenöl könnte helfen, die Entwicklung von Hirntumoren zu verhindern. Es handelt sich um Ölsäure, die auch in Avocado enthalten ist, die die Produktion eines Moleküls stimuliert, dessen Funktion darin besteht, die Bildung von Proteinen zu verhindern, die Krebs verursachen. Das Molekül im Mittelpunkt der Studie ist miR-7. Die schottischen Forscher haben festgestellt, dass Ölsäure ein zelluläres Protein namens MSI2 daran hindert, die Produktion von miR-7 zu stoppen. So unterstützt dieser Bestandteil von Olivenöl die Produktion von miR-7, das zur Vorbeugung der Tumorbildung beiträgt. Die Forschung wurde mit Labortests an Zellmodellen durchgeführt.
„Wir können noch nicht sagen, dass Olivenöl in der Ernährung hilft, Hirntumoren vorzubeugen. Unsere Ergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass Ölsäure die Produktion von Molekülen unterstützen kann, die Tumore in Zellen im Labor unterdrücken“, erklärt Dr. Gracjan Michlewski, einer der Autoren der Studie. „Weitere Forschungen könnten dazu beitragen, die Rolle zu bestimmen, die Olivenöl für die Gesundheit des Gehirns spielen kann.“
Techniker und Experte für natives Olivenöl extra, eingetragen im Nationalen Verzeichnis Sektion Kampanien. Ölmühlenmeister mit Diplom, erworben bei der International Extravirgin Agency.
Die Vorbestellungen sind geöffnet.
Erhalten Sie die ersten Chargen, sobald sie verfügbar sind.
