In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf die Kalorien im nativen Olivenöl extra und auf die Nährwerte. Machen Sie eine kalorienarme Diät und möchten mehr über den Verzehr von Olivenöl erfahren? Wissen Sie, welche Eigenschaften natives Olivenöl extra hat, die in anderen Lebensmitteln unvergleichlich sind?
In diesem Artikel werden wir diese und weitere Fragen beantworten. Beginnen wir nun damit, zu überprüfen, wie viele Kalorien ein Esslöffel Öl enthält.
INHALTSVERZEICHNIS
Beginnen wir gleich damit zu sagen, dass 100 g Olivenöl 900 kcal enthalten. Ein Esslöffel enthält etwa 10 g Öl: Daraus folgt, dass ein Esslöffel Öl etwa 90 Kalorien enthält.
In der mediterranen Ernährung wird der Verzehr von etwa 3 Esslöffeln nativem Olivenöl extra empfohlen. Das bedeutet, dass wir 260 kcal für unsere tägliche Ernährung aufnehmen können. Vor diesem Hintergrund ist es wichtig zu verstehen, warum die Verwendung von Öl auch während einer Diät beibehalten werden sollte und warum es nicht notwendig ist, es zu eliminieren oder durch ein anderes Lebensmittel zu ersetzen. Beantworten wir also diese Frage: Macht Olivenöl dick? Schauen wir uns das an.
Wir haben bereits erwähnt, dass Olivenöl Kalorien enthält. Man könnte sagen, dass es potenziell ein Lebensmittel ist, das dick machen kann, aber in Wirklichkeit ist das nicht der Fall. Wir können vielmehr sagen, dass die im Olivenöl enthaltenen Fette einfach ungesättigt und somit gesund sind. Aus diesem Grund ist Öl ein Lebensmittel, das auch von Personen verwendet werden sollte, die Gewicht verlieren müssen – zwar in gewissen Maßen, aber ohne darauf zu verzichten. Wir sprechen also von „harmlosen“ Kalorien, die unserem Organismus guttun. Aber wie? Sehen wir uns das im Folgenden an, indem wir mehr über die im Olivenöl enthaltenen Fette und die Nährwerte erfahren.
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Die im Olivenöl enthaltenen Fette sind wertvoll für unseren Organismus. Eines der wichtigsten im Öl enthaltenen gesättigten Fette ist die Linolsäure. Dieses Fett hat die Aufgabe, den Cholesterinspiegel im Blut zu kontrollieren und auszugleichen. Es gilt als cholesterinsenkend, das heißt, es hilft dabei, das sogenannte „schlechte“ Cholesterin zu senken. Vor diesem Hintergrund ist Olivenöl ein hervorragender Verbündeter für unsere Gesundheit, da es das Risiko von Herzinfarkten, Schlaganfällen oder Thrombosen verringert.
Bevor wir über Nährwerte sprechen und angesichts der Tatsache, wie wichtig Ölsäure ist, möchten wir das Vorhandensein von Vitaminen im Olivenöl hervorheben. Wir sprechen von Vitamin E, das, wie wir auch in unserem Artikel über Hautpflege gesehen haben, hilft, Alterung und freie Radikale zu bekämpfen und oxidativen Stress zu bekämpfen. Es enthält dann auch einen kleinen Prozentsatz an Vitamin A und D. Das erste hat antioxidative Wirkung, das zweite hilft, Krankheiten wie Osteoporose zu bekämpfen und ein gesundes Gleichgewicht für die Gesundheit der Knochen und des Nervensystems aufrechtzuerhalten.
Vor diesem Hintergrund definieren wir das Bild der Nährwerte.
Aus dem, was wir oben geschrieben haben, werden Sie verstanden haben, dass Olivenöl reich an Nährstoffen ist, die für den Menschen und seine Gesundheit wichtig sind. Zu den wichtigsten gehören:
Wenn wir darüber sprechen, wie wichtig Olivenöl in unserer Ernährung ist, versteht es sich von selbst, dass es nicht ratsam ist, es zu eliminieren oder zu ersetzen. Bei gleicher Kalorienzahl bietet kein anderes Öl Qualitäten, die denen von nativem Olivenöl extra entsprechen. Aus diesem Grund wird auch bei einer kalorienarmen Diät höchstens empfohlen, die Menge auf 2 Esslöffel pro Tag zu reduzieren und es roh zu verwenden, damit es alle seine wohltuenden Eigenschaften behält.
Darüber hinaus erinnern wir daran, dass wir bereits darüber gesprochen haben, wie wichtig es ist, die Verwendung von nativem Olivenöl extra in unserer Ernährung beizubehalten, als wir über die Vorteile von Öl für das Nervensystem gesprochen haben. Olivenöl hilft nämlich, den Alterungsprozess zu verlangsamen, beugt Demenz vor und reduziert den kognitiven Abbau.
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Aber nicht nur für das Nervensystem, sondern auch für das Verdauungssystem bietet Öl ausgezeichnete Gründe, es nicht aufzugeben. Wir haben nämlich bereits darüber gesprochen, wie positiv es sich auf die Verdauung, die Leber und die Gallenwege auswirkt (hier der vertiefende Artikel) und auch Verstopfungsprobleme bekämpft.
Aus all diesen Gründen ist es wichtig, den Verzehr von nativem Olivenöl extra mit mindestens 2 Esslöffeln pro Tag in der Ernährung beizubehalten, obwohl es Kalorien enthält, die wir jedoch als „harmlos“ bezeichnen können.
Techniker und Experte für natives Olivenöl extra, eingetragen im Nationalen Verzeichnis Sektion Kampanien. Ölmühlenmeister mit Diplom, erworben bei der International Extravirgin Agency.
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