Les coutumes populaires nous ont démontré que l’huile d’olive est l’un des remèdes naturels les plus efficaces pour résoudre les petits désagréments domestiques ou les maladies courantes bénignes. En effet, par le passé, nos grands-parents ne se rendaient certainement pas en pharmacie pour acheter des pommades contre les brûlures ou les rhumatismes et entorses, des solutions pour la chute des cheveux, et ainsi de suite. Ils puisaient dans ce qu’ils avaient à la maison pour formuler leurs mélanges curatifs. Ils utilisaient presque toujours des produits alimentaires courants comme le miel, les pommes de terre, les oignons, les feuilles de figuier, les œufs, le vinaigre… et à la base de tout, il y avait toujours l’huile d’olive.
Aujourd’hui, à notre époque moderne, après avoir connu le grand essor industriel et avoir été entourés d’une multitude de cosmétiques et de médicaments, nous recherchons à nouveau le naturel pour soigner les maux les plus courants, en évitant de recourir fréquemment à des médicaments qui, à long terme, pourraient avoir des effets indésirables sur notre santé. C’est ainsi que l’huile d’olive redevient l’un des remèdes naturels les plus valables pour les indispositions les plus communes et fréquentes. De fait, aujourd’hui, les utilisations les plus courantes concernent :
Nous allons maintenant expliquer en détail chacun de ces domaines et apprendre ensemble à l’appliquer et à l’utiliser au mieux, dans le plus grand respect du naturel.
Il arrive souvent à la maison, en cuisinant, en repassant ou lors de l’exposition au soleil avec l’arrivée des beaux jours, de se faire de petites brûlures ou des coups de soleil. Dans ces cas, la première chose à faire est de placer la partie du derme brûlée sous un jet abondant d’eau froide. Ensuite, on évalue la gravité de la situation. Si la zone est très étendue, noircie et présente de grosses cloques, il faut consulter un médecin ; dans le cas contraire, on peut recourir à des remèdes domestiques naturels en appliquant des substances huileuses qui maintiennent la partie souple, comme précisément l’huile d’olive. Celle-ci a un effet notable sur le derme brûlé grâce à ses propriétés émollientes et anti-inflammatoires, dues à sa composition chimique. Il existe plusieurs méthodes pour utiliser l’huile d’olive contre ces problèmes :
Dans tous ces cas, il ne faut cependant pas abuser des quantités d’huile d’olive car, étant riche en acides gras, ceux-ci pourraient obstruer les pores du derme.
Le mal d’oreille est l’une des affections les plus courantes, surtout chez les enfants, et la cause la plus fréquente de gêne ou de douleur à l’oreille est l’accumulation excessive de cérumen. Celui-ci empêche les particules extérieures d’entrer en contact avec le conduit auditif et le tympan, mais souvent, lorsqu’il est en excès, il faut l’éliminer, sinon il aura tendance à former un bouchon. La gêne à l’oreille n’est cependant pas due uniquement au cérumen, mais aussi à des inflammations à l’intérieur de l’oreille, qui peuvent être plus ou moins aiguës, comme l’otite, ou plus légères. Pour tout cela, l’huile d’olive a toujours été l’un des remèdes naturels les plus utilisés, mais en cas d’autres symptômes plus graves, comme la fièvre, il faut toujours consulter un médecin.
Le remède de grand-mère pour le soin de ces gênes/douleurs est le suivant :
si vous utilisez l’huile d’olive pour extraire du cérumen, après avoir versé l’huile dans l’oreille, attendez 5 minutes et placez un linge propre juste sous l’oreille, de manière à recueillir l’huile et le cérumen liquéfié qui s’en échappent. Enfin, vaporisez de l’eau propre dans l’oreille pour la nettoyer.
Il est bon de rappeler que si l’infection persiste, il ne faut pas la négliger, car des dommages à l’appareil auditif pourraient survenir.
Les situations de stress, les cheveux secs ou cassants, surtout chez les femmes, entraînent la chute des cheveux. À long terme, les traitements avec des ampoules antichute peuvent s’avérer peu efficaces, alors pourquoi ne pas essayer un remède naturel ? L’huile d’olive est un remède pratique et très utile pour renforcer le cuir chevelu et lutter contre la chute des cheveux. Chaque soir avant de vous coucher, frictionnez le cuir chevelu avec un coton imbibé de quelques gouttes d’huile d’olive. Enveloppez ensuite la tête dans une serviette et, le lendemain matin, lavez les cheveux avec un shampooing doux. Répétez le traitement pendant au moins 10 jours et vous remarquerez immédiatement des cheveux plus forts et plus brillants. L’huile d’olive aide le cuir chevelu et la fibre capillaire grâce à :
L’huile d’olive peut être appliquée sur n’importe quel type de cheveu puisqu’elle répond à chaque type de besoin. Elle peut apporter du soulagement aux cheveux bouclés et secs, mais aussi ajouter de la douceur, du volume, de la luminosité et réparer les dommages quotidiens dus à l’utilisation du sèche-cheveux et de la brosse, ainsi qu’au soleil ou à l’eau de mer.
L’huile d’olive s’est également révélée être un excellent remède anti-âge. Grâce à ses polyphénols, qui exercent un fort pouvoir antioxydant, elle prévient les rides en luttant contre l’action des radicaux libres. De plus, le bêta-carotène présent aide à rendre la peau plus élastique. Il suffit de la tapoter sur la peau autour des yeux avant de dormir le soir ou juste après le réveil le matin. On peut la conserver au réfrigérateur pour qu’elle ait une consistance plus dense et donc plus proche de celle d’une crème.
Quelques gouttes d’huiles essentielles parfumées peuvent être ajoutées à l’huile d’olive, ou bien quelques gouttes d’huile d’olive peuvent être ajoutées aux crèmes hydratantes pour obtenir douceur et élasticité.
Il est désormais bien établi que l’huile d’olive est riche en phénols (tyrosol, hydroxytyrosol et oleuropéine) au fort pouvoir antioxydant, qui exercent une action protectrice contre le stress oxydatif, phénomène caractérisant les processus inflammatoires des maladies rhumatismales. Il a été observé que l’inhibition du stress oxydatif contribue à ralentir l’évolution de la maladie rhumatismale. Mais ce n’est pas tout ! L’huile d’olive contient en effet une substance appelée oléocanthal, découverte pour la première fois en 2005, aux propriétés similaires à l’ibuprofène et plus puissante que l’aspirine en tant qu’action anti-inflammatoire. L’ibuprofène est l’un des médicaments anti-inflammatoires les plus utilisés dans les maladies rhumatismales (et aussi dans d’autres pathologies à base inflammatoire). Attention toutefois : ces qualités de l’huile d’olive ne se retrouvent qu’avec l’huile vierge extra et non avec l’huile d’olive (une huile raffinée obtenue par l’utilisation de solvants pour extraire l’huile des résidus d’olives déjà pressées) et seulement lorsque l’huile est de première pression et pressée à froid, c’est-à-dire pressée au maximum dans les 24 à 36 heures suivant la récolte des olives. Choisissez donc toujours une huile de qualité, si possible provenant d’un producteur local de confiance, et utilisez-la uniquement à cru, c’est-à-dire froide pour assaisonner salades et plats ; elle convient aussi à la cuisson mais perd alors toutes ses propriétés. Ainsi, si vous préparez une soupe, l’huile doit être ajoutée à cru en fin de cuisson.
Pour soulager les douleurs ou les gonflements dus à des entorses suite à de mauvais mouvements ou des chutes, l’huile d’olive est également un remède naturel valable. Elle réduit l’inflammation et possède des propriétés curatives capables d’accélérer le processus de guérison. Il faut chauffer de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit tiède (attention à ne pas la faire frire !), puis appliquer l’huile tiède sur la zone douloureuse et effectuer des massages pendant 5 à 6 minutes. Cette opération aide à détendre les muscles et à soulager la douleur. L’opération peut être répétée 4 fois par jour.
Une découverte scientifique a également rapporté les bienfaits de l’huile dans le traitement du psoriasis cutané, un problème fréquent dû notamment à des situations de stress. En effet, les biophénols, dont l’huile d’olive vierge extra est riche, inhibent les problèmes métaboliques et, grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires, parviennent à combattre les effets du psoriasis. Selon diverses recherches, il est possible d’affirmer que le psoriasis est une pathologie de nature auto-immune, où l’augmentation de la production d’anticorps, en particulier des lymphocytes T, détermine au niveau épidermique (mais pas seulement) un phénomène inflammatoire.
La reproduction excessive et anormale des cellules de la peau qui caractérise le psoriasis se manifeste particulièrement sur les coudes, les genoux, le bas du dos, le visage, la paume des mains, la plante des pieds et le cuir chevelu.
Une autre pathologie fréquente est la sécheresse de la peau, due à des facteurs génétiques ou à une forte déshydratation. Ainsi, dans ces cas également, les compresses d’huile d’olive peuvent être des remèdes nutritifs, hydratants et émollients valables.
Une fois de plus, après tout ce qui a été dit, nous avons eu la confirmation que l’huile d’olive est un bien précieux à toujours avoir à portée de main.
Technicien et expert des huiles d’olive extra vierges, inscrit au Registre National section Campanie. Maître de moulin diplômé, diplôme obtenu auprès de l’International Extravirgin Agency.
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